Lamia’s Fish Market: tuffati in questo ristorante atipico
Ventimila leghe sotto New York. Questa l’idea del sorprendente ristorante Lamia’s Fish Market aperto nel 2019 a Brooklyn. Sono stati necessari due anni di lavoro per dar vita a questo titanico ristorante articolato su tre livelli che offrono diverse aree di degustazione. Tutti seguono la stessa linea guida: un’overdose marittima. Un polpo in un affresco, […]
Lamia’s Fish Market: dive into this unusual restaurant
Twenty thousand leagues under New York. That’s the idea behind the amazing Lamia’s Fish Market restaurant, which opened in 2019 in Brooklyn. Two years of work were necessary to give life to this titanic address, spread over three levels, offering several tasting spaces, all following the same guideline: a maritime overdose. Octopus in fresco, rock […]
Lamia’s Fish Market : Sumérgete en este fantástico lugar
Veinte mil leguas por debajo de Nueva York… Esta es la idea del sorprendente restaurante Lamia’s Fish Market, que abrió sus puertas en 2019 en Brooklyn. Para dar vida a este titánico proyecto, fueron necesarios dos años de arduo trabajo. El lugar está repartido en tres niveles y ofrece varias zonas de degustación; todas siguiendo […]
Lamia’s Fish Market : invitation en mer dans Brooklyn
Vingt mille lieues sous New York : c’est l’idée du surprenant restaurant Lamia’s Fish Market, ouvert en 2019 à Brooklyn. Deux ans de travaux ont été nécessaires pour donner vie à cette adresse titanesque répartie sur trois niveaux offrant plusieurs espaces de dégustation. Tous suivent la même ligne directrice : une overdose maritime. Fresque représentant une […]
Maitrepierre : moda futurística y nostálgica
Nada nuevo bajo el joystick… la moda sigue haciendo ojitos a la cultura geek. Ganador del premio Talent Emerging del Grand Prix de la Création de la Ville de Paris el año pasado y discípulo de Jean-Paul Gaultier, Alphone Maitrepierre creó su casa homónima Maitrepierre en 2018. Con un espíritu lúdico, mezcla en sus colecciones […]
Une partie avec Maitrepierre
Rien de nouveau sous le joystick, la mode continue de faire de l’œil à la culture geek. Lauréat du prix Talent émergent des Grands Prix de la Création de la Ville de Paris l’an dernier et disciple de Jean-Paul Gaultier, Alphonse Maitrepierre crée la maison qui porte son nom, Maitrepierre, en 2018. Esprit joueur, il […]
In che modo i marchi di lusso influenzano i giovani?
I grandi marchi del lusso sono ora in competizione per le innovazioni per aumentare la propria quota di mercato e partecipare a una tripla rivoluzione: la predominanza della Cina (24% del mercato globale del lusso), la digitalizzazione e il ringiovanimento dei consumatori. Devono adattarsi ai nuovi modelli di consumo dei consumatori del lusso e in […]
Antonin Bonnet: uno chef eccezionale
Antonin Bonnet esercita l’arte della cucina alla perfezione. Ex discepolo di Michel Bras – dopo essersi fatto le ossa anche a L’Oustau de Baumanière – arriva a Parigi dove porta con sé una prima stella al rinomato Recruiting Sergeant. L’infanzia trascorsa a Lozère, immerso nella natura e circondato da animali, ha forgiato in lui una […]
¿Cómo las marcas de lujo influencian a los jóvenes?
En la actualidad, las grandes marcas de lujo compiten por la innovación para aumentar su cuota de mercado y participar en una triple revolución: el predominio de China (24% del mercado mundial del lujo), la digitalización y la juventud de los consumidores. Todas las marcas deben adaptarse a los nuevos patrones de consumo de sus […]
Antonin Bonnet: un chef sinigual en Quinsou
Antonin Bonnet es un maestro de las artes culinarias. Antiguo discípulo de Michel Bras -habiendo trabajado también en L’Oustau de Baumanière-, llegó a París y trajo consigo una primera estrella en el reputado Sergent Recruteur. Su infancia en Lozère, inmerso en la naturaleza y rodeado de animales, forjó una filosofía ecorresponsable que integró en los […]
Antonin Bonnet: an outstanding chef
Antonin Bonnet is a master of the culinary arts. A former disciple of Michel Bras – having also worked at L’Oustau de Baumanière – he arrived in Paris and brought with him his first star at the renowned Sergent Recruteur. His childhood spent in Lozère, immersed in nature and surrounded by animals, forged an eco-responsible […]
Maitrepierre: una moda futuristica e nostalgica
Niente di nuovo nel mondo joystick, la moda continua a prestare attenzione alla cultura geek. Vincitore del premio Emerging Talent del Grand Prix de la Création de la Ville de Paris lo scorso anno e discepolo di Jean-Paul Gaultier, Alphone Maitrepierre ha creato la sua casa omonima Maitrepierre nel 2018. Con uno spirito giocoso, mescola […]
How do luxury brands influence young people?
Today, the major luxury brands are vying for innovation to increase their market share and participate in a triple revolution: the predominance of China (24% of the global luxury market), digitalization, and the rejuvenation of consumers. They have to adapt to the new consumption patterns of luxury consumers, especially Chinese consumers, who are increasingly young […]
L’approche éco-culinaire du chef Antonin Bonnet
Antonin Bonnet manie l’art culinaire à merveille. Ancien disciple de Michel Bras – ayant lui aussi fait ses armes à L’Oustau de Baumanière –, il arrive à Paris et offre une première étoile au très réputé Sergent Recruteur. Son enfance passée en Lozère, entouré de nature et de faune, lui insuffle une philosophie écoresponsable qu’il […]
Maitrepierre: a futuristic and nostalgic fashion
Nothing new under the joystick; fashion continues to make eye contact with geek culture. Winner of the Emerging Talent Award of the Grand Prix de la Création de la Ville de Paris last year and disciple of Jean-Paul Gaultier, Alphonse Maitrepierre created his eponymous house Maitrepierre in 2018. A playful spirit, he mixes the graphic […]
Comment les marques de luxe influencent-elles les jeunes ?
Les grandes marques de luxe rivalisent aujourd’hui d’innovation pour accroître leur part de marché, transformé par une triple révolution : la prédominance de la Chine (24 % du marché du luxe mondial), la digitalisation et le rajeunissement des consommateurs. Les prestigieux labels doivent s’adapter aux nouveaux modes de consommation caractérisant le secteur du luxe, en répondant notamment […]
Restaurant Sylvestre, la nueva estrella de Courchevel
Dieciocho meses después del cierre de Thoumieux en París y nueve años después de dejar el hotel Strato de Courchevel, donde había ganado dos estrellas Michelin, Sylvestre Wahid vuelve a la prestigiosa estación de Trois Vallées, donde acaba de inaugurar la nueva mesa gastronómica del hotel de 5 estrellas Les Grandes Alpes 1850. El entorno: […]
Restaurant Sylvestre, la nuova star di Courchevel
Diciotto mesi dopo la chiusura di Thoumieux a Parigi e nove anni dopo aver lasciato l’hotel Strato di Courchevel, dove aveva vinto due stelle Michelin, Sylvestre Wahid torna nella prestigiosa località di Trois Vallées. Ha da poco aperto il nuovo ristorante gourmet all’hotel 5 stelle Les Grandes Alpes 1850. L’ambientazione: una mini-sala perfettamente elegante, ideata […]
Restaurant Sylvestre, the new star of Courchevel
Eighteen months after the closure of Thoumieux in Paris and nine years after leaving the Strato hotel in Courchevel, where he won two Michelin stars, Sylvestre Wahid is back in the prestigious Three Valleys resort. He has just opened the new gastronomic table at the 5-star Les Grandes Alpes 1850. The setting: a perfectly elegant […]
Restaurant Sylvestre, la nouvelle star de Courchevel
Dix-huit mois après la fermeture de Thoumieux à Paris et neuf ans après avoir quitté l’hôtel Le Strato à Courchevel, où il avait décroché deux étoiles Michelin, Sylvestre Wahid est de retour dans la prestigieuse station des Trois-Vallées. Il vient d’ouvrir la nouvelle table gastronomique de l’hôtel 5-étoiles Grandes Alpes. Le cadre : une mini-salle d’une […]
Las joyas de resina de Vanessa Schindler
Destacada en el Festival Internacional de Moda, Fotografía y Accesorios de Hyères 2018, donde ganó el Gran Premio del Jurado y el Premio del Público, Vanessa Schindler sigue trabajando en el mundo de la joyería, siempre buscando el punto medio entre lo artesanal y lo experimental. Resina. Un material que parece dar suerte a la […]
I gioielli in resina di Vanessa Schindler
Presentata durante l’edizione 2018 del Festival Internazionale di Moda, Fotografia e Accessori di Hyères, durante la quale ha vinto il Gran Premio della Giuria e il Premio del Pubblico, Vanessa Schindler continua il suo lavoro nel mondo della gioielleria, a metà tra artigianato e sperimentazione. Resina. Un materiale che sembra portare fortuna alla designer perché […]
Shiro: a meeting of minds between Japan and France
Bridges between France and Japan, in terms of cuisine, are often a success. This is the case of Shiro (in French: blanc) nestled near the church of Saint-Germain-des-Prés, where the Japanese chef Hiroyuki Ushiro pays tribute to his native village Yamaguchi. Bordered by the Sea of Japan, the chef spent his childhood there surrounded by […]
Vanessa Schindler’s resin jewelry
Highlighted during the 2018 edition of the International Festival of Fashion, Photography and Accessories in Hyères, during which she won the Grand Jury Prize and the Public Prize, Vanessa Schindler continues her work in the world of jewelry, halfway between the craft and the experimental. Resin. A material that seems to bring luck to the […]