PASTICCERIA MARCHESI, MILANESE ELEGANCE
The first Marchesi pastry shop opened in Milan in Via Santa Maria alla Porta, followed by two more in Via Monte Napoleone and in the Galleria Vittorio Emanuele II. A final address has also opened in the heart of London in the prestigious Mayfair district. In London, the front is more than recognizable and is […]
PASTICCERIA MARCHESI, ELEGANZA MILANESE
La prima pasticceria Marchesi ha aperto i battenti a Milano in Via Santa Maria alla Porta e poi altri due negozi in Via Monte Napoleone e all’interno della Galleria Vittorio Emanuele II. Un ultimo indirizzo ha aperto anche nel cuore di Londra, nel prestigioso quartiere di Mayfair. A Londra, la vetrina è più che riconoscibile […]
PASTICCERIA MARCHESI, ELEGANCIA MILANESA
La primera pastelería Marchesi abrió sus puertas en Milán, en la calle Santa Maria alla Porta, seguida de otras dos tiendas en la calle Monte Napoleone y en la Galería Vittorio Emanuele II. También se ha abierto una última dirección en el corazón de Londres, en el prestigioso barrio de Mayfair. En Londres, la fachada […]
PASTICCERIA MARCHESI : L’ÉLÉGANCE MILANAISE
La première pâtisserie Marchesi a ouvert ses portes à Milan Via Santa Maria alla Porta, suivie de deux autres boutiques Via Monte Napoleone et au sein de la Galleria Vittorio Emanuele II. Une dernière adresse a également ouvert au cœur de Londres dans le prestigieux quartier de Mayfair, avec une devanture plus que reconnaissable et […]
NELLU : REAL TASTE PEP
Nestled at 5 rue du Pont Louis Philippe, not far from the town hall, Nellu is the work of Clément Vergeat, discovered by the Top Chef show. After passing through several starred restaurants and opening his first gastronomic restaurant, Tamara, he comes back in force accompanied by his former sous-chef Olivier Garcia, who this time […]
IL NELLU : VERA CUCINA GUSTATIVA
Situato al 5 di rue du Pont Louis Philippe non lontano dal municipio, il Nellu è firmato Clément Vergeat, scoperto dal programma Top chef. Dopo essere passato per diversi ristoranti stellati, e dopo aver aperto il suo primo ristorante gourmet Tamara, torna in forze accompagnato dal suo ex sous-chef Olivier Garcia che questa volta si […]
EL NELLU : VERDADERA JOYA PARA LAS PAPILAS GUSTATIVAS
Situado en el número 5 de la rue du Pont Louis Philippe, no lejos del ayuntamiento, Nellu es obra de Clément Vergeat, revelado por el programa Top Chef. Tras haber pasado por varios restaurantes con estrella, y después de haber abierto su primer restaurante gastronómico Tamara, vuelve con fuerza acompañado de su antiguo sous-chef Olivier […]
MARCHON RESTAURANT : NATURE AS AN INSPIRATION
Opened just two years ago, the Marchon restaurant is the very reflection of modern gastronomy. At the helm? Gastronomic chef Alexandre Marchon offers an instinctive cuisine of disconcerting simplicity. Let’s visit this place where emotion and conviviality prevail. A self-taught chef, Alexandre Marchon first launched himself into gastronomic cooking at home and then within ephemeral […]
LE NELLU : VERITABLE PEPITE GUSTATIVE
Niché au 5, rue du Pont-Louis-Philippe, non loin de l’hôtel de ville, le Nellu est signé Clément Vergeat, révélé par l’émission Top Chef. Après être passé par plusieurs tables étoilées et après avoir ouvert son premier restaurant gastronomique, Tamara, il revient en force accompagné de son ancien sous-chef Olivier Garcia qui cette fois prend les […]
RISTORANTE MARCHON : LA NATURA COME ISPIRAZIONE
Inaugurato solo due anni fa, il ristorante Marchon è il riflesso stesso della gastronomia moderna. Alla guida, lo chef gourmet Alexandre Marchon propone una cucina istintiva di una semplicità sconcertante. Alla scoerta di questo luogo dove prevalgono l’emozione e la cordialità. Chef autodidatta, Alexandre Marchon si è lanciato prima nella cucina gourmet a domicilio, poi […]
TWO UNIVERSES, ONE RESTAURANT: CAP SUR SILLON
Chef Mathieu Rostaing-Tayard offers a seven- or five-course menu made up of local products, a selection of winegrowers’ wines, and colorful dishes, such as a red tuna from Saint-Jean-de-Luz with candied cherry tomatoes, habanero pepper, onions from Trébons, and a hint of oregano to flavor a smoked egg yolk. You can also enjoy candied eggplant […]
DUE UNIVERSI, UN RISTORANTE : DIREZIONE SILLON
Da un lato, lo chef Mathieu Rostaing-Tayard propone un menù alla carta e un menù di sette o cinque portate composto da prodotti locali, una selezione di vini dei viticoltori e piatti colorati come il tonno rosso di Saint-Jean-de-Luz guarnito con pomodorini canditi, peperoncino habanero, cipolle Trébons e una punta di origano per insaporire un […]
DOS MUNDOS, UN RESTAURANTE : CAP SUR SILLON
Aquí, el chef Mathieu Rostaing-Tayard propone un menú de siete o cinco platos compuesto por productos locales, una selección de vinos de viticultores y platos coloridos como un atún rojo de San Juan de Luz con tomates cherry confitados, chile habanero, cebollas de Trébons y un toque de orégano para aromatizar una yema de huevo […]
DEUX UNIVERS, UN RESTAURANT : CAP SUR SILLON
D’un côté, le restaurant Sillon propose une carte et un menu en cinq ou sept services composés de produits locaux, d’une sélection de vins de vignerons et de plats colorés, comme un thon rouge de Saint-Jean-de-Luz agrémenté de tomates cerises confites, de piment habanero, d’oignons de Trébons et d’une pointe d’origan pour parfumer un jaune […]
ORTENSIA: SUBTLE AND POETIC PLATES
Japanese gourmet chef Terumitsu Saito is now at the helm of the Ōrtensia restaurant. Having passed through the kitchens of the greatest French and international gourmet chefs, such as Guy Martin and Thierry Marx, the young culinary creator enlivens the taste buds of his guests with a cuisine of sophisticated simplicity imbued with multiple inspirations […]
ORTENSIA: PIATTI SOTTILI E POETICI
Lo chef gourmet giapponese Terumitsu Saito è ora alla guida del ristorante Ōrtensia. Dopo aver lavorato nelle cucine dei più grandi chef gourmet francesi e internazionali come Guy Martin e Thierry Marx, il giovane creatore culinario delizia le papille gustative dei suoi ospiti con una cucina di sofisticata semplicità intrisa di molteplici ispirazioni acquisite durante […]
ORTENSIA : PLATILLOS SUTILES Y POÉTICOS
El chef gourmet japonés Terumitsu Saito está ahora al frente del restaurante Ōrtensia. Tras haber pasado por las cocinas de los más grandes chefs gastronómicos franceses e internacionales, como Guy Martin y Thierry Marx, el joven creador culinario deleita el paladar de sus comensales con una cocina de sofisticada sencillez impregnada de múltiples inspiraciones a […]
ŌRTENSIA : ASSIETTES SUBTILES ET POÉTIQUES
Le chef gastronomique japonais Terumitsu Saito est aujourd’hui aux commandes du restaurant Ōrtensia. Passé par les cuisines des plus grands chefs gastronomiques français et internationaux comme Guy Martin et Thierry Marx, le jeune créateur culinaire égaie les papilles de ses hôtes avec une cuisine d’une simplicité sophistiquée empreinte de multiples inspirations glanées au cours de […]
RESTAURANTE MARCHON : USANDO LA NATURALEZA COMO INSPIRACIÓN
Inaugurado hace apenas dos años, el restaurante Marchon es el reflejo mismo de la gastronomía moderna. ¿En el mando? El chef gastronómico Alexandre Marchon ofrece una cocina instintiva de una sencillez desconcertante. Visitemos este lugar donde prevalecen la emoción y la convivencia. Chef autodidacta, Alexandre Marchon comenzó su carrera como cocinero a domicilio y luego […]
COPYTOPIA BY PIERRE CASTIGNOLA OR THE EXPLORATION OF THE TRADITIONAL WHITE PLASTIC CHAIR
A graduate of the prestigious Design Academy in Eindhoven, Pierre Castignola is interested in the notion of patent in the world of design. His research angle? A piece of furniture known by a large number of people on our planet: the good old plastic chair. We may not know who originally designed this globally used […]
PARIS DESIGN WEEK, COSA NON PERDERE DELL’ANNATA 2022
Dieci giorni. 300 indirizzi. Torna la nuova edizione del punto d’incontro per amatori e professionisti del design. Parallelamente alla fiera Maison & Objet, altra messa francese della disciplina, la Paris Design Week ci regalerà dall’8 al 17 settembre una panoramica delle tendenze e delle riflessioni che caratterizzeranno quest’anno. “Paris Design Week Factory” Il tema dell’anno? […]
PARIS DESIGN WEEK : LO QUE NO DEBES PERDERTE EN 2022
Diez días, 300 direcciones, así es la nueva edición de este espacio de encuentro para los amantes y profesionales del diseño. Además, tenemos simultáneamente al salón Maison&Objet, otro gran evento francés que la Semana del Diseño de París nos permitirá disfrutar este año del 8 al 17 de septiembre. « Paris Design Week Factory » ¿El tema […]
PARIS DESIGN WEEK : CE QU’IL NE FAUT PAS MANQUER DU CRU 2022
Dix jours. 300 adresses. La nouvelle édition du rendez-vous des amateurs et des professionnels du design est de retour. En parallèle du salon Maison&Objet, autre grand-messe hexagonale de la discipline, la Paris Design Week nous donnera du 8 au 17 septembre un aperçu des tendances et des réflexions qui nous agiteront cette année. « Paris Design Week […]