LA PASTICCERIA GIAPPONESE DAI MILLE E UN SAPORI DI MATHILDA MOTTE
Durante un soggiorno in Giappone, Mathilda Motte scopre il daifuku, un mochi ripieno di crema di fagioli. Al suo ritorno in Francia fonda poi la Maison du Mochi, che fu un vero successo. Dopo l’uscita di un primo libro dal titolo “Mochis. 40 douceurs japonaises” edito da Éditions de La Martinière, la giovane lancia un […]
LA PASTICCERIA GIAPPONESE DAI MILLE E UN SAPORI DI MATHILDA MOTTE
Durante un soggiorno in Giappone, Mathilda Motte scopre il daifuku, un mochi ripieno di crema di fagioli. Al suo ritorno in Francia fonda poi la Maison du Mochi, che fu un vero successo. Dopo l’uscita di un primo libro dal titolo “Mochis. 40 douceurs japonaises” edito da Éditions de La Martinière, la giovane lancia un […]
FIEF, CUCINA ECO-RESPONSABILE, SOTTILE E CREATIVA
Immaginato dallo chef Victor Mercier, l’indirizzo, situato nell’11° arrondissement di Parigi, è un invito al viaggio. Un’esplorazione resa possibile grazie ai prodotti artigianali che provengono dalla Francia. Questo chef, noto per la sua apparizione nello show Top Chef, da allora ha viaggiato per il mondo alla ricerca di abbinamenti che delizieranno le vostre papille gustative […]
LE CHRISTINE, UN NOME DA RICORDARE
Situato in una strada discreta, tra Saint-Michel e Saint-Germain-des-Prés, Le Christine riunisce tutto ciò che ci si aspetta da un indirizzo culinario: bellezza, bontà e gusto! Questo ristorante aperto nel 2004 non è invecchiato per niente, al contrario, sprigiona una sensazione di novità e atemporalità grazie al talento dello chef Mehdi Bencheikh, che ci offre […]
GEOSMINE, ARTI CULINARIE
Un indirizzo gastronomico, situato nell’11° arrondissement di Parigi, in cui ogni elemento è stato pensato e maturato per offrire a ogni partecipante un’esperienza sensoriale tra arte, design e carattere. Qui non vi offriremo una semplice degustazione di piatti perfettamente eseguiti, vi inviteremo anche a scoprire l’intero mondo dell’ambizioso e audace chef Maxime Bouttier. Innanzitutto la […]
IMMERSIONE, LE ORIGINI: 1949-1969
Immergersi in una vasca di palline di polistirolo, di palloncini o di piume, perdersi in un labirinto di specchi (di Christian Megert) o vagare in uno spazio elastico (progettato da Gianni Colombo): ecco cosa ci propone la mostra del Musée des Beaux -Arts di Losanna, la prima a ritracciare l’emergere dell’arte immersiva tra il 1949 […]
FOCUS, CLAIRE MORGAN, Il valzer dell’impiccato
Se la vita è appesa a un filo, è la morte che Claire Morgan tiene appesa ai suoi fili – gli stessi che, adornati di pelli di uccelli, compongono il suo ultimo pezzo intitolato Song. Un titolo audace per un’opera funebre che sembra un memento mori: una ghirlanda di uccelli morti tanto incantevole quanto terrificante. […]
IMMERSION, THE ORIGINS: 1949-1969
Dive into a bath of polystyrene balls, balloons or feathers, get lost in a labyrinth of mirrors (by Christian Megert) or wander through an elastic space (designed by Gianni Colombo): this is what the exhibition at Lausanne’s Musée des Beaux-Arts offers us, the first to trace the emergence of immersive art between 1949 and 1969, […]
CLAUDIO PARMIGGIANI : This Void Made of Infinity
« […] créer des lieux psychologiques… des lieux mentaux. Des lieux qui ont une voix, un cœur qui bat dans l’épaisseur des murs » : tel est le but poursuivi par Claudio Parmiggiani 1 avec sa série des Delocazioni, des œuvres de fumée et de suie. Véritables « sculptures d’ombre », ces tableaux fantomatiques réalisés in situ à partir de flacons, […]
MASCULINITY AS SEEN BY PAINTER KRIS KNIGHT
Kris Knight’s paintings reveal fragments of life where time has stood still. The intimacy of the protagonist is finally revealed. With a glance, Knight invites the viewer to become part of a life that does not belong to him. A 2003 graduate of the Ontario College of Art and Design, Canadian painter Kris Knight has […]