BAO : IL LIBRO DI CUCINA CHE INVITA A VIAGGIARE
Nel cuore del quartiere londinese di Soho si trova il ristorante BAO. Icona dei tempi moderni, la casa taiwanese svela per la prima volta un centinaio di ricette da scoprire nel loro primo libro edito da Phaidon. Scritto dai fondatori dell’etichetta, Erchan Chang e dal duo fraterno Shing Tat e Wai Ting Chung, il libro […]
PHILOS
Grecia – Atenas En el corazón de la pintoresca calle Solonos de Atenas, Philos -en griego, amigos- devuelve la vida a una decadente mansión neoclásica construida en 1937 por el empresario y amante de las artes Euripidis Koutlidis. Un lugar que ha permanecido inactivo desde su muerte, Philos ha cobrado nueva vida de la mano […]
SIMON ELLIS, PASIÓN POR EL CABELLO
Alemania – Hamburgo Nacido en Londres, Simon Ellis dejó pronto la universidad donde estudiaba medios de comunicación y publicidad. Un día, cuando intentaba decidir qué hacer a continuación, hizo una lista de sus opciones profesionales. Con los ojos vendados, señaló esta lista con un alfiler: peluquería. Una carrera que empezó en los años 70 con […]
IL TEMPIO CREATIVO DI WASSIM FAKHOURY
Libano – Beirut Il libanese capo redattore e direttore artistico dello studio multidisciplinare See The ACT, inaugurato nel 2020, è una forza creativa che ha attraversato venti e maree. Approfondimento. “Lo straordinario in un ambiente ordinario non brilla, anzi più spesso viene trascurato e sottovalutato. Molte persone brillanti e di talento in tutto il mondo […]
L’ARTE DELLO STILE AL MASCHILE
Stati Uniti – Los Angeles Per la sua nuova mostra collettiva, la Fahey/Klein Gallery di Los Angeles presenta i lavori di una trentina di grandi fotografi per celebrare le icone culturali maschili attraverso i diversi modi in cui lo stile è stato utilizzato nell’espressione dell’identità di sé. Steve Schapiro, Miles Aldridge, Annie Leibovitz, Herbert List, […]
L’AUBE, UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INSPIRADORA Y CREATIVA
Francia – Paris Inspirado en la proximidad de la Comédie-Française y el Théâtre du Palais-Royal, este restaurante propone un concepto único de menús de almuerzo -después del espectáculo y la degustación- con una elección entre 5 y 8 platos. Thibault Nizard, el joven chef de 30 años, perfeccionó sus habilidades en restaurantes gastronómicos tan prestigiosos […]
PRINCIPE CERAMI, ENTRE SABORES ATREVIDOS Y TRADICIÓN CLÁSICA
Sicilia – Taormina En 1866, el príncipe de Cerami heredó un monasterio del siglo XV en la antigua ciudad costera de Taormina. El monasterio se transformó para acoger a visitantes europeos. Ahora alberga el prestigioso restaurante Príncipe Cerami, uno de los mejores de Sicilia. El restaurante, galardonado con una estrella Michelin, abre de abril a […]
BAO, EL LIBRO DE COCINA QUE TE INVITA A VIAJAR
Inglaterra – Londres BAO se encuentra en el corazón del Soho londinense. La marca taiwanesa, un icono moderno, presenta por primera vez un centenar de recetas en su primer libro, publicado por Phaidon. Escrito por los fundadores de la marca, Erchan Chang y el dúo de hermanos Shing Tat y Wai Ting Chung, el libro […]
PRINCIPE CERAMI SAPORI DECISI E TRADIZIONE CLASSICA
Nel 1866 il Principe di Cerami ereditò un monastero risalente al XV secolo nell’antica località balneare di Taormina. Il monastero fu poi trasformato per accogliere i visitatori europei. Ospita il prestigioso ristorante Principe Cerami, uno dei migliori della Sicilia. Il ristorante stellato è aperto da aprile a ottobre. Propone una cucina di qualità e mette […]
STEFANIE LANGENHOVEN O LA COSCIENZA DI SÉ
Sud Africa L’artista e fotografa sudafricana sonda la psiche femminile attraverso i temi della gravidanza, dei cambiamenti relazionali madre-figlia, dei sogni, della paura e della morte. “La tua visione diventa chiara solo quando guardi dentro il tuo cuore. Chi guarda fuori, sogna. Chi guarda dentro, si sveglia”. Questa citazione di Carl Gustav Jung rappresenta in […]