Nell’immaginario notturno di Dominik Podlipniak
Per questo artista visivo e grafico polacco di 23 anni il mezzo fotografico è questione di atmosfera. Ma anche di guarigione. Questa scoperta, unita all’esplorazione, ha avuto effetti terapeutici e catartici in un momento difficile della sua vita. Personaggio solitario, figura annidata nell’ombra, luci al neon scintillanti, fari di auto accese, grattacieli persi nella nebbia, […]
iRASSHAi, el concept store para los amantes de la cocina japonesa
A dos pasos de la Bourse de Commerce, en el distrito 4 de París, se encuentra una nueva dirección sorprendente. Se llama iRASSHAi. Ideado por Xavier Marchand y Thierry Maincent, este nuevo concept store es una amable invitación a viajar y descubrir todas las sutilezas de la cultura gastronómica japonesa. iRASSHAi es el destino ideal […]
PAOLINO ALIOUA, Fotografia misteriosa e “inquieta”.
“Strade vuote, spiagge deserte, strade nebbiose. Sagome di uomini anonimi, ombre. Auto in sosta, gomme sgonfie, ombrelli piegati. Sotto la pioggia, nel caldo opprimente, circola, sospesa, attraverso le immagini, una strana sensazione di fine del mondo. […] » Queste parole di Pauline Alioua che introducono la sua serie Phantomatic // Nowhere to be seen1, […]
El norte de África visto por el escritor gastronómico Jeff Koehler
De Marruecos a Argelia, pasando por Túnez, el autor culinario Jeff Koehler relata veinte años de descubrimientos e investigaciones a través de 445 recetas norteafricanas. Publicado por Phaidon, North Africa: The Cookbook es una oda a la rica cultura gastronómica del continente. Para idear sus recetas, Jeff Koehler contó con la ayuda de […]
La nostalgia futuristica di Maria Svarbova
La fotografa slovacca esplora la solitudine dell’esperienza umana in ambienti estremamente curati e saturi di colori che ci immergono nel cuore dell’architettura dell’era socialista. Maria Svarbova è nata in Slovacchia alla fine degli anni ’80, alla vigilia del crollo del blocco sovietico. È cresciuta in un paese in cui i monumenti hanno avuto un profondo […]
CORPS À CORPS, Histoire(s) de la photographie
Mescolando alle sue collezioni di fotografie quella del famoso collezionista Marin Karmitz, il Centre Pompidou ci offre con la sua mostra “Corps à corps” “uno sguardo unico sulle rappresentazioni fotografiche della figura umana nel XX e XXI secolo”. Un percorso espositivo articolato che presenta più di 500 foto e documenti suddivisi in sette sezioni: i […]
ALEXANDRE SOUÊTRE, La fotografia grafica
Sagome prese da un angolo basso, detriti di ghiacciai alla deriva, “ritratti” di rocce o iceberg, camminatori solitari in immensità deserte, giochi di ombre rettilinee… Alexandre Souêtre ha un senso di concentrazione sulla scena e sulla purezza. Stranezza e anche malinconia. Strano ritratto di una donna con la schiena nuda che indossa un cappuccio di […]
Cléo, Ristorante intimista
Immerso nel cuore dell’hotel e spa Le Narcisse Blanc, lussuoso hotel 5 stelle sulla Rive Gauche, nel pieno del 7° arrondissement, Cléo, ristorante gourmet, propone un angolo segreto, un patio alberato e una cucina delicata. Bruno Aubin, ex-Top Chef, formatosi con Éric Fréchon a Bristol, si occupa della preparazione dei piatti. Giochi di consistenze, miscele […]
Songes, la mesa de Pauline Séné en Saint-Rémy-de-Provence
En Saint-Rémy-de-Provence, la chef Pauline Séné ha diseñado la nueva carta de Songes, un restaurante temporal situado en el jardín del Hôtel de Sade. Hasta finales de octubre, la joven nos sorprenderá con platos llenos de sol y frescura. Desde el principio, Pauline Séné ha defendido la gastronomía responsable, un compromiso que se refleja en […]
Il Nord Africa visto dall’autore culinario Jeff Koehler
Dal Marocco all’Algeria, passando per la Tunisia, l’autore culinario Jeff Koehler racconta vent’anni di scoperte e ricerche attraverso 445 ricette nordafricane. Pubblicato da Phaidon, “Afrique du Nord : Le livre de cuisine” è un inno alla ricca cultura gastronomica che il continente ospita. Per immaginare le sue ricette, Jeff Koehler si è circondato di […]