Inauguré récemment sur la côte Pacifique du Mexique, près du spot de surf de Todos Santos, ce premier opus de Paradero Hotels donne le ton d’une collection en devenir : ode au luxe simple, l’établissement soigne sa décoration intérieure, avec du mobilier d’artisans locaux et des harmonies de tons naturels, autant que son design paysager mêlant palmiers, cactus et quelque 80 espèces endémiques. La vue sur la Sierra de la Laguna ajoute de la magie au lieu. Le resort, composé de 35 suites avec terrasse, est proposé en formule tout inclus avec une multitude d’activités outdoor, parfois insolites, comme la dégustation de burritos au sommet d’une falaise.

Céline Baussay