MA CABANE DANS LES ARBRES
Avez-vous déjà entendu parler de Harads, ce petit village de Laponie suédoise où coule la rivière Lule ? Il est grand temps de vous y intéresser, car il s’agit peut-être de votre prochaine destination de vacances… Dans cette nature préservée, le Treehotel propose une expérience hôtelière exceptionnelle : des cabanes dans les arbres au design […]
Yakuza Paris by Olivier, le japonais festif de Maison Albar Hotels – Le Vendome
Après le Monumental Palace à Porto, le groupe Maison Albar Hotels a ouvert un deuxième Yakuza dans le dernier-né de ses hôtels parisiens, Le Vendome, tout près de l’Opéra Garnier. On entre ici comme dans un speakeasy pour découvrir d’abord un bar aux cocktails détonants, face au jardin, puis une salle au décor feutré pimenté […]
Comme à la maison chez « Petit Pierre »
Ici, chaque assiette est une création unique. Lorsque l’on décide d’opter pour les menus dégustation en quatre ou six services, on donne alors carte blanche au chef Pierre Augé, une étoile ainsi qu’une victoire au célèbre concours culinaire Top Chef (édition 2014) au compteur. Un parti pris créatif qu’il affiche fièrement sur sa carte à […]
Les Domaines de Fontenille prennent le large sur l’île d’Yeu
Et une adresse de plus pour les Domaines de Fontenille ! La collection d’hôtels qui conjugue luxe et ambiance zen célèbre l’arrivée d’un nouveau domaine sur l’île d’Yeu, baptisé Les Hautes Mers. En plus des 17 chambres qui composent les lieux, un restaurant doté d’une incroyable vue sur la baie de Ker Châlon sera aussi […]
Assaf Granit : ses souvenirs de Jérusalem
De la ville sainte à Paris en passant par Londres, le chef jérusalémite ravit les papilles, mêlant inspirations d’Orient et d’Occident. Dernièrement, il ouvre Tekés, nouveau restaurant branché aux saveurs israélites. L’occasion pour Acumen de revenir sur le parcours de ce chef qui a fait de sa ville natale son inspiration première. « Je suis […]
Sketch : Adresse Psychédélique
Lieu délirant situé en plein cœur de Londres, Sketch est l’adresse incontournable des gourmands gourmets. Né de la collaboration entre le restaurateur Mourad Mazouz et le chef français Pierre Gagnaire, il mêle décoration incroyable et saveurs inoubliables. Décliné en cinq salles aux ambiances résolument différentes, ce restaurant atypique a le don de tisser une harmonie […]