Questo hotel, dall’architettura cubista, situato nel cuore della costa orientale di Mauritius, nella parte più selvaggia, sulla spiaggia di Belle Mare, ci invita a riconnetterci con il nostro ambiente naturale. Un luogo moderno ed elegante che ha saputo coniugare la tradizione, in particolare nell’uso di materiali come il legno e la pietra in un comfort decisamente moderno.
Da un lato, 900 metri di sabbia bianca per giocare a Robinson Crusoe e una barriera corallina che conquisterà gli appassionati di immersioni subacquee e snorkeling.
Dall’altro, giardini tropicali per far conoscere ai visitatori tutta la ricchezza della flora endemica dell’isola, alberi di ebano, Diospyros Tessellaria, alberi di Mapou e splendide palme bottiglia.
Ma anche il giardino dello chef e le arnie che ospitano 245.000 api impegnate a produrre il loro delizioso nettare dorato.
Ogni settimana una guida specializzata propone ai curiosi e agli amanti della natura la visita dell’intero parco, che si estende per più di 20 ettari, per capire meglio ed essere il più vicino possibile a tutta questa biodiversità.
Per coloro che lo desiderano, l’hotel può organizzare escursioni in siti eccezionali come la Riserva Protetta La Vallée de Ferney. Anche lì, una guida vi racconterà tutta la storia di questa valle, dai primi alberi a quelli importati dalle diverse colonizzazioni, scoprirete le tartarughe giganti del sito e la volpe volante nera, un pipistrello endemico dell’isola, il cui l’apertura alare arriva fino ai 80 cm. Un’escursione accompagnata dal canto degli uccelli tropicali, un’esperienza spettacolare nel cuore della natura.
Per i più epicurei, ogni settimana, viene organizzato un corso di cucina con uno degli Chef dell’hotel, Ritesh Dawoojee. Si comincia con la visita al Mercato Flacq, dove svettano maestose le bancarelle delle spezie e degli altri tesori dell’isola, per poi tornare nelle cucine del ristorante Hasu, per preparare uno dei piatti tipici di ispirazione multiculturale tra India, Africa, Asia e Francia.
Un’esperienza che risveglierà tutti i vostri sensi in un’atmosfera amichevole e calda.
Un luogo paradisiaco per tutti coloro che desiderano evadere dalla quotidianità e vivere momenti insoliti e autentici.
MAURITIUS