COME ALDO BAKKER HA SCONVOLTO LE ARTI DELLA TAVOLA
Sfidare ogni convenzione, che si tratti di bellezza, patrimonio artistico o semplice finalità. Questa la parola d’ordine data ad Aldo Bakker, designer olandese, noto per le sue creazioni dalle curve audaci che ci impone una teoria del gesto tutta nuova. Una mostra gli rende omaggio al Kunstmuseum di Basilea, in Svizzera, fino al 7 maggio 2023. Una buona scusa […]
PAJARO REBELDE, THE SOUL OF SEVILLE
Sophie and Olivier Dahan may be Parisians by birth, but with Pájaro Rebelde, they have become true Sevillians and invite their guests to be Sevillians as well, during a stay in the “casa patio.” A house from the 19th century, found by chance, then completely renovated and sublimated. Before them, six generations of the same […]
PAJARO REBELDE, L’AME DE SEVILLE
Sophie et Olivier Dahan ont beau être Parisiens d’origine, avec Pájaro Rebelde, ils sont devenus de vrais Sévillans et invitent leurs hôtes à l’être aussi, le temps d’un séjour dans la « casa patio », maison du XIXe siècle dénichée un peu par hasard puis entièrement rénovée et sublimée. Avant eux, six générations successives d’une même famille ont […]
RESTAURANT PRADO, WHEN GASTRONOMY MEETS NATURE
In the charming city of Lisbon nestles a refined restaurant: Prado. This name, chosen by the chef and owner of the place, António Galapito, refers to the meadow; Prado means “meadow” in Portuguese. In 2017, he decided to buy an old confectionery factory to transform it into an environmentally responsible gourmet restaurant. The adventure was […]
RISTORANTE PRADO, QUANDO LA GASTRONOMIA INCONTRA LA NATURA
Nell’affascinante città di Lisbona si trova un raffinato ristorante: il Prado. Questo nome, scelto dallo chef gourmet e proprietario del locale António Galapito, si riferisce al prato, “Prado” significa “prato” in portoghese. Nel 2017 decide di acquistare un vecchio stabilimento dolciario per trasformarlo in un ristorante gourmet rispettoso dell’ambiente. E così l’avventura inizia. Da vero […]
MAGMA, NOUVELLE ADRESSE DE CARACTÈRE
Créé par Lucie Paulhan, 29 ans, sommelière de formation, Parisienne et épicurienne, et le chef Ryuya Ono, 31 ans (ancien de chez Table et Maison Sota), Magma est la nouvelle adresse fusion du quartier Oberkampf. Dès notre arrivée, nous sommes accueillis par une équipe de jeunes passionnés dans un décor sobre et minimaliste aux lignes épurées […]
KOCHE E GOOGLE COLLABORANO PER UNA COLLEZIONE
È sotto la volta del Palais Brongniart che la designer francese ha presentato diversi look ideati con il supporto del colosso tecnologico Google, e del suo laboratorio ATAP Ambient Experiment, per l’intelligenza ambientale. L’obiettivo? Un progetto di ricerca che unisce scienza e creazione per sviluppare una serie di quattro capi ibridi, dove moda, tecnologia e […]
THE BEGINNINGS OF MODERN PERFUMERY
Today’s perfumery is often referred to as artificial, as opposed to the classics of yesteryear, which are shrouded in naturalness. A false belief, since it is with the advent of synthesis that modern perfumery was born… at the end of the 19th century. Explanations. The synthetic molecules do not date from yesterday. It is their […]
GLI INIZI DELLA PROFUMERIA MODERNA
La profumeria attuale è spesso descritta come artificiale, a differenza dei classici di una volta, intrisi di naturalezza. Una falsa credenza, poiché è con l’avvento della sintesi che nasce la profumeria moderna… alla fine dell’800. Vediamo come. Le molecole sintetiche non risalgono a ieri. È stata la loro scoperta nel 1860 che ha fatto entrare […]
LES DÉBUTS DE LA PARFUMERIE MODERNE
On qualifie souvent la parfumerie actuelle d’artificielle, à l’opposé des classiques d’antan, auréolés de naturel. Une fausse croyance, puisque c’est avec l’avènement de la synthèse qu’est née la parfumerie moderne… à la fin du XIXe siècle. Explications. Les molécules de synthèse ne datent pas d’hier. C’est leur découverte, en 1860, qui fait basculer la parfumerie […]