Dopo tre anni a Saint-Tropez, il ristorante giapponese si stabilisce nell’entroterra, a Ramatuelle. Più ampio ed elegante, il ristorante offre una nuova esperienza culinaria. Una fusione tra Mediterraneo e Giappone. In un vasto giardino dalla vegetazione rigogliosa e mediterranea, i codici emblematici della ristorazione di Tokyo sono opportunamente adattati. I colori naturali e caldi della regione si armonizzano con i decori in legno e le lanterne di carta degli intimi indirizzi giapponesi.
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Nel menù, i piatti d’autore di Kinugawa sono accompagnati da pietanze dai sapori locali, immaginati dallo chef Kawai, e da una lista di vini e cocktail tanto creativa quanto sorprendente. Abbastanza per promettere un viaggio sensoriale per tutta l’estate!
2452, route des Plages, Road 93, Ramatuelle
Louise Conesa