NOUVELLE RÉSIDENCE POUR LES CHEFS
LAUNDROMAT À NEW YORK
Le succès florissant des adresses Fulgurances s’exporte à Brooklyn. Découvrez Laundromat, une ancienne laverie transformée en incubateur de jeunes chefs internationaux. Un concept implanté à Paris depuis dix ans, qui leur offre un lieu d’expression au design bien pensé et dans l’air du temps dans lequel les brigades tournent tous les trois à six mois. Le projet investit cette fois-ci un espace atypique où les vins bio et nature se mêlent à une cuisine contemporaine et éclectique.
Fulgurances, Laundromat
133 Franklin Street
Brooklyn, NY, 11222
Par Cheynnes Tlili
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