Este hotel de arquitectura cubista, situado en el corazón de la costa este , en la parte más salvaje de la isla Mauricio, en la playa de Belle Mare, nos invita a reconectar con nuestro entorno natural. Un lugar moderno y elegante que mezcla la tradición, sobre todo en el uso de materiales como la madera y la piedra, con comodidades decididamente modernas.
Por un lado, 900 metros de arena blanca para jugar a los petirrojos de Crusoe y un arrecife de coral que cautivará a los amantes del submarinismo y el snorkel. Por el otro, jardines tropicales donde descubrir la riqueza de la flora endémica de la isla, como árboles de ébano, Diospyros Tessellaria, árboles Mapou y espléndidas palmeras botella. También, aquí encontramos el jardín del chef y las colmenas, hogar de 245,000 abejas ocupadas produciendo su delicioso néctar dorado. Cada semana, un guía especializado ofrece a los curiosos y amantes de la naturaleza un recorrido por todo el parque, de más de 20 hectáreas, para ayudarles a comprender mejor y acercarse a toda esta biodiversidad.
Para quienes lo deseen, el hotel puede organizar paseos por lugares excepcionales como la reserva protegida de Vallée de Ferney. Aquí también, un guía te contará la historia de este valle, desde los primeros árboles hasta los importados por las distintas colonizaciones, y podrás descubrir las tortugas gigantes del lugar y el zorro volador negro, un murciélago endémico de la isla de unos 80 cm de envergadura… Una excursión acompañada por el canto de los pájaros tropicales, una experiencia espectacular en plena naturaleza.
Para los más epicúreos, cada semana se organiza una clase de cocina con uno de los chefs del hotel, Ritesh Dawoojee, que comienza con una visita al mercado de Flacq, donde los puestos de especias y otros tesoros de la isla ocupan un lugar destacado, antes de volver a los fogones del restaurante Hasu para preparar uno de los platos típicos inspirados en la mezcla multicultural de India, África, Asia y Francia… Esta es una experiencia que despertará todos tus sentidos en un ambiente cálido y acogedor.
Un lugar paradisíaco para todos aquellos que deseen evadirse de su vida cotidiana y vivir momentos insólitos y auténticos.
ISLA MAURICIO