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GALERIE JOSEPH 5 rue Saint-Merri
1 200m2, 12917 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 116 rue de Turenne
850m2, 9150 sqf / ou 400 m2 4306 sqft- vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH Place des Vosges
250 m2, 2690 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 84 rue de Turenne
266m2, 2663 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 51 rue de Turenne
180m2, 1938 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 5-9 rue Bailly
331m2, 3563 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 17 rue Chapon
130m2, 1400 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 4-6 rue de Braque
175m2, 1884 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 21 rue Chapon
130m2, 1400 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 47 rue des Tournelles
SHOWROOM 115m2, 1238 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 66 rue Charlot
100m2, 1077 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 5 rue de Payenne
226m2, 2433 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 43 rue des Tournelles
100m2, 1075 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 20 rue Chapon
75m2, 807 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 236 rue Saint-Martin
200m2, 2153 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 47 rue des Tournelles
OPEN SPACE - 90m2, 970 SQF - entrée cour
GALERIE JOSEPH 5 rue Sainte Anastase
57m2, 614 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 78 rue de Turenne
25m2, 269 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 26 rue Sainte Croix de la Bretonnerie
70m2, 860 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 21 rue des Filles du Calvaire
130m2, 1400 sqf - entrée cour
GALERIE JOSEPH 16 RUE Saint-Claude
45m2, 485 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 7 rue Bachaumont
200m2, 2153 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 16 rue du Perche
30m2, 323 sqf -vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 8 Square Sainte Croix de la Bretonnerie
85m2, 915 sqf - vitrine sur rue
GALERIE JOSEPH 52 rue des Tournelles
660m2, 6030 sqf - vitrine sur rue
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LITTLE MISS GEISHA, UN SALON DE THÉ FACE À L’UN DES PLUS BEAUX JARDINS DE PARIS 

Face au Jardin du Luxembourg, dans le 6e arrondissement, laissez-vous tenter par le salon de thé Little Miss Geisha. La maison de thé, qui fait également restaurant et bar à cocktails, nous transporte au pays du Soleil-Levant. Le lieu est tout simplement cosy, épuré, paré de bois, de matières nobles et d’éclairages tamisés.

Du lieu émanent de bonnes énergies qui circulent dans toutes les pièces jusque dans les toilettes en marbre bleu. Nous avons été accueillis avec gentillesse et convivialité. Nous nous sommes laissés tenter par le rituel matcha accompagné d’un wagashi de saison – terme qui désigne une pâtisserie japonaise. Le cérémonial du thé a été réalisé sous nos yeux, une expérience qui apaise et émerveille les sens…


Nous avons accompagné notre thé vert d’un mochi edamame composé d’une ganache au thé matcha d’Uji, crème d’azuki à la fève edamame et son huile de pistache crue. Certainement trop habitués à une gastronomie plus méditerranéenne, nous avons été surpris par le goût du matcha, qui ne ressemble à aucun autre : doux et sucré à la fois, il s’accorde superbement avec le goût du cacao qui vient stimuler nos papilles gustatives. 

Ensuite, nous avons partagé une pâtisserie dorayaki (qui serait aux Japonais ce que la madeleine est aux Français) décorée d’un flocon de neige à base de haricot rouge, de cacao et de yuzu. Un jeu délicat d’équilibre entre une belle acidité apportée par les agrumes et la force des épices ajoutées. Un savant mélange qui accompagne à merveille le troisième gâteau proposé : le Paris-Kyoto à base de sésame, un mets qui s’apparente à un quatre-quarts français, à la couleur noir ébène et aux graines de sésame.

Lorsque l’on croque le gâteau, l’on est surpris par sa texture ferme ; puis, quelques secondes plus tard, les arômes se dévoilent, faisant naître un large sourire sur notre visage. 
Pour ceux qui ne sont pas habitués aux plats asiatiques, Little Miss Geisha vous fait découvrir des mets et des cocktails signatures de la culture japonaise. Vous pouvez également vous laisser tenter par le brunch du week-end et déguster d’autres spécialités comme le flan chawanmushi, le futomaki végétal ou encore des tsukemono (une technique de macération des aliments typiquement japonaise), pickles accompagnés d’une infusion, et de nos fameux délices sucrés dégustés lors du rituel du thé. 

Une véritable pépite qui ne vous laissera pas indifférent et qui vous permettra aussi d’admirer le coucher de soleil hivernal face à l’un des plus beaux jardins de Paris. 

Little Miss Geisha
13, rue de Médicis, Paris 6e 

littlemissgeisha.com

France – Paris 

Flora di Carlo