Nouvelle adresse nichée en plein cœur du triangle d’or parisien, le restaurant Anna offre une expérience généreuse, conviviale et branchée entre recettes traditionnelles et plats twistés par le chef Yiannis Kioroglou, amoureux de la cuisine du soleil.
Idéal pour une soirée entre amis, le lieu se veut contemporain et authentique, avec une décoration mêlant bois, terrazzo et des céramiques qui évoquent toute la richesse de l’artisanat grec.
Nous nous installons autour d’une grande table nappée, au service sobre et soigné, dans une ambiance chaleureuse et animée.
Nous commençons par un houmous de pois chiche, grenade et menthe, savoureux et original, et un melintzanasalata (caviar d’aubergines grillées) préparé minute, tout simplement savoureux.
Puis arrivent différents mezze à partager tels que le poulpe grillé (xtapodi sti sxara) bien épicé, cuisson parfaite, les calamars frits (kalamaraki tiganito) croustillants à souhait, et une feta filo frit, miel et sésame, surprenant et régressif. Enfin, les poivrons rouges grillés, marinés de florina apportent une note de douceur en bouche en se mêlant aux saveurs des différents plats.
Des assiettes colorées règnent au centre de la table, comme une invitation au partage et au voyage.
Une adresse branchée et ensoleillée pour accompagner les envies d’évasion au cœur de la capitale française.
Restaurant Anna
14, rue Marbœuf, Paris 8e
France
Mélissa Burckel