En busca de sentido y apasionados de la cultura griega, el restaurador israelí Zviki Eshet y su esposa Anat abrieron el verano pasado este hotel boutique de 8 habitaciones en la isla de las Cícladas más cercana a Atenas y una de las más vírgenes del archipiélago.
Además, se han asociado con sus dos hijos, Yoni para la parte operativa, y Uriel, chef con una estrella Michelin, para gestionar la cocina y la granja.
En este entorno sano y relajante, oda al turismo slow, proponen, con Anat, la terapeuta, retiros de una semana con múltiples experiencias, algunas de ellas originales: yoga (vinyasa, kundalini, yin yoga…), meditación y danza son la base de los programas a medida.
La hipnoterapia, la respiración terapéutica, los mandalas curativos, los círculos compartidos bajo las estrellas, pero también las actividades al aire libre como el kayak o el senderismo por los campos, son complementarias.
Kea – Grecia
Céline Baussay