Gestito dalla stessa famiglia da ottant’anni, il mitico Café de l’Ormeau si risveglia ancora una volta grazie all’emozionante trio di Indie Group. L’idea? Rinfrescare il luogo mantenendone l’anima originale. Così, il bancone in legno intagliato, i quadrati di cemento e il ferro battuto della terrazza rievocano i tempi d’oro dell’istituzione, mentre l’architetto David Granata porta un tocco di freschezza.
I mobili in legno del bistrot sono ravvivati dai toni del verde e riscaldati dall’uso della pelle e dell’ottone. Per quanto riguarda la cucina, si possono assaporare i grandi classici della regione dalla mattina presto all’aperitivo.
E la novità firmata Indie Group? Il chiosco: scaffali pieni di opere letterarie e giornali selezionati dalla curatrice Emmanuelle Oddo, da divorare tra un caffè e l’altro… o un pastis e l’altro!
4, place de l’Ormeau, Ramatuelle
https://www.indiegroup.fr/cafe-ormeau
Luisa Conesa