¿Cansado de los lugares por los que desfilan platos pequeños y poco interesantes? Pues te tenemos una buena noticia, Terra wine bar, te hará reconciliarte con este concepto. En este establecimiento, podrás sentarte en torno a un gran mostrador común diseñado por Atelier JMCA, y podrás degustar los platos preparados por el chef Oscar Verlant, antiguo segundo al mando de Terra, el restaurante matriz situado solamente a unos pasos. Atrévete a probar los knepfles setas silvestres con crema de pecorino, calamares, piquillos y salsa de tinta o mitre de ternera al estilo phô, todos preparados en el minuto y con meticulosidad… luego, saborea los vinos cuidadosamente seleccionados – se ofrece una amplia selección de viticultores y viñedos.
Terra bar à vins
63 rue des Gravilliers, 75 003 Paris
https://www.terraparis.fr/o/terra-bar-a-vins/
Delphine Le Feuvre
Delphine Le Feuvre