The Social Food, tandem créatif et gourmand
« The Paris Pop-up » fait valser les chefs du monde entier
À la manière des résidences d’artistes, de plus en plus de chefs investissent les cuisines de certains restaurants pour quelques jours ou plusieurs mois. Tel est notamment le concept du Chardon, à Arles, lancé par l’équipe de « The Paris Pop-up ». Décryptage !
Le restaurant Abstinence, nouveau temple de la gastronomie
HIRU
Le nouveau restaurant de tapas qui régale Montmartre
The Social Food, tandem créatif et gourmand
Du Palais de Tokyo au Trocadéro, les nouveaux restaurants du 16e arrondissement
Depuis la réouverture des restaurants, plusieurs enseignes ont vu le jour, pour notre plus grand plaisir. Si le 16e arrondissement de Paris regorge de lieux culturels et touristiques, on y déniche également de petites pépites culinaires. Acumen fait le point sur les nouveaux restaurants, du parvis du Palais de Tokyo en remontant jusqu’au Trocadéro !
Un macaron au guide Michelin pour ONA, premier restaurant végan étoilé de France
Une affaire de famille : la cuisine de Jean Imbert et de sa grand-mère à domicile
