France – Paris
Le restaurant Meshuga ouvert en 2022 par Amélie et Edward Touret est le nouveau spot de street food parisien tendance.
Il laisse place à une cuisine aux accents américano-yiddish: Le Reuben, sandwich au pastrami de la traiteur Florence Kahn, le Grilled cheese au seigle ou encore le Lobster roll au piment d’Espelette égayent les papilles des hôtes dès la première bouchée.
La devanture minimaliste de style Bauhaus nous plonge instantanément dans la Californie des années 1960. Ce restaurant décomplexé est semblable à un deli new-yorkais. Pour l’intérieur, les propriétaires ont fait appel à la créativité de la designer et directrice artistique Mathilde Vallée. En guise d’assises, des tabourets rose poudré bétonnés sont incrustés dans le sol. Idem pour le comptoir. Sur les murs et le plafond, les nombreux miroirs ambrés apportent une esthétique vintage à l’endroit. Meshuga est une invitation au voyage située non loin du jardin du Luxembourg. Alors qu’attendez-vous ?
Meshuga
3, rue Vavin, Paris 6e
Meshuga.fr