Niché dans un quartier tranquille de Clapton, le restaurant rustique Uchi Hackney mérite d’être ajouté à la liste des meilleurs restaurants japonais de Londres. Et on vous explique pourquoi.
Le décor, l’éclairage ainsi que les coins agréables créant une ambiance romantique font de cette adresse d’exception, situé au cœur de la capitale londonienne. L’endroit y est parfait pour un rendez-vous galant, mais pas que !
La carte de Uchi Hackney est rafraîchissante et variée. Vous pouvez opter pour des brochettes grillées ainsi que pour des tempuras frits, mais les sushis restent les véritables joyaux de l’établissement. Choisissez le crabe à la carapace molle ou le thon croustillant. Des plateaux de nigiri végétariens ou à base de poisson sont également proposés, mais aussi des salades, dont la hijiki au tofu frit ainsi que l’avocat crémeux à la vinaigrette aux noix.
Une autre option intéressante ? Ici, l’accent est mis sur les nouilles faites à la main – ramen, udon et soba – arrosées d’une bière Asahi bien fraîche du comptoir.
Uchi n’a peut-être pas l’opulence typique que l’on trouve dans la plupart des plus beaux restaurants de Londres, mais c’est exactement ce qui joue en sa faveur. Le cadre japonais serein, avec ses rideaux blancs, son bois doux et même ses pantoufles, ne détourne pas l’attention des assiettes de sushis qui vous attendent, tout en garantissant une atmosphère familiale et confortable.
Laissez vos chaussures à la porte, enfilez des chaussons et laissez-vous guider !
Restaurant UCHI
144 Clarence Road, Hackney, Londres (Angleterre)
Tanja Aksentijevic
