Après trois années à Saint-Tropez, la table nipponne pose bagage dans les terres, à Ramatuelle. Plus grand et plus élégant, le restaurant propose une nouvelle expérience culinaire. Une fusion entre la Méditerranée et le Japon. Dans un vaste jardin à la végétation luxuriante et méditerranéenne, les codes emblématiques de la restauration tokyoïte s’adaptent avec justesse.
Les teintes naturelles et chaleureuses de la région s’harmonisent aux décors boisés et aux lanternes de papier des adresses intimistes japonaises. À la carte, les plats signatures de Kinugawa s’accompagnent de mets aux saveurs locales, imaginés par le chef Kawai, et d’une carte de vins et de cocktails aussi créative qu’étonnante. De quoi promettre un voyage sensoriel tout au long de l’été !
2452, route des Plages, Road 93, Ramatuelle
Louise Conesa
