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L’Ultraviolet di Paul Pairet, parentesi ultra-confidenziale a Shanghai

Inedito: è il minimo che si possa dire per descrivere l’esperienza che una manciata di “happy few” (10 clienti a sera) può vivere a Shanghai, nell’indirizzo tenuto segreto fino all’ultimo momento dallo chef francese Paul Pairet. Premiato con tre stelle Michelin, questo ristorante non ha rivali: i fortunati che possono permetterselo assaggiano ben venti piatti misteriosi, il tutto in un universo sensoriale unico. Da fare una volta nella vita!

L’Ultraviolet par Paul Pairet

Delphine Le Feuvre

GALERIE JOSEPH PARIS

116 rue de Turenne, 75003 Paris

Phone : +33 (0)1 42 71 20 22

Fax : +33 (0)1 42 71 00 11

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