Cuando te paras delante de Jigi Poke, es difícil decir que es un restaurante de Poke Bowls porque el ambiente monocromático e íntimo es muy sorprendente. Lejos de los motivos florales y coloridos típicos de los restaurantes hawaianos, este local de moda en Berlín ha optado por un interior brutalista y escultural. Al igual que la fotografía original del pescador de principios de siglo que adorna el muro de hormigón, el estudio de arquitectura Vaust Studio ha reproducido taburetes de granito y tocones de madera como asientos. Tonos naturales y terrosos que permiten que los colores vivos de los platos brillen.

https://vaust.studio/spaces/rosenthaler-69/

Yaël Nacache