Nouvelle adresse landaise pour Les Domaines de Fontenille : après Les Hortensias du Lac à Hossegor, le groupe vient d’ouvrir 70 Hectares… & l’Océan, un hôtel-restaurant qui surplombe le golf de Seignosse.
Nouvelle adresse landaise pour Les Domaines de Fontenille : après Les Hortensias du Lac à Hossegor, le groupe vient d’ouvrir 70 Hectares… & l’Océan, un hôtel-restaurant qui surplombe le golf de Seignosse.
Et de sept ! Avec ce nouvel établissement situé à Seignosse, Les Domaines de Fontenille signent leur septième ouverture, entre bois et océan. C’est en lieu et place de l’ancien hôtel du golf de Seignosse, laissé à l’abandon depuis huit ans, que le groupe a imaginé un cocon de 33 chambres et suites sur trois étages — dont certaines offrent une vue à couper le souffle sur l’Atlantique. Exit l’ancienne façade rouge et turquoise, bonjour les belles teintes bleu-vert pour cette bâtisse typiquement landaise ; des couleurs qui se fondent à merveille dans le décor d’une forêt de pins et de chênes-lièges. Ce sont les fondateurs, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, mordus de design, qui ont eux-mêmes imaginé l’intérieur, que l’on peut qualifier de ludique et graphique, associant des couleurs sourdes et pastel. Des références aux univers du golf et du surf se glissent çà et là, avec entre autres une planche de surf accrochée au mur, modèle unique signé de l’artiste Supakitch. Ajoutez à cela un restaurant qui met à l’honneur la cuisine du Sud-Ouest et les produits locaux et de saison : poulpe grillé au chorizo ibérique, pizzetta à la truffe noire du Périgord, chipirons à la plancha et autres glaces artisanales de la région. Parmi les autres atouts de l’adresse : une sublime piscine émeraude et un accès privilégié au golf de Seignosse.
70 Hectares… & l’Océan
901, avenue du Belvédère, 40510 Seignosse
www.70hectares.com
Par Delphine Le Feuvre
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