그리스 – 부를리오테스
사모스 섬으로 향하여 섬의 길이와 전통 와인 전통을 살펴보세요. 상징적인 앰버 스피릿의 창시자인 La Casa Metaxa는 voluto abbracciare la sua storyia ricollegando il Marche se su su su radici atraverso a progetto ideato da K-Studio를 가지고 있습니다.
© 클라우스 브레헨마허(Claus Brechenmacher)와 라이너 바우만(Reiner Baumann)
그리고 이 이야기를 전하자면, 이 고대 포도원의 이상적인 시대에 스피로스 메탁사스는 사모스 섬의 특산물인 돌체 모스카토 우바의 향긋한 풍미가 담긴 매우 귀한 브랜디를 개발했습니다.
이곳은 해안에서 800m 떨어진 전통적인 마을인 부를리오테스(Voulliotes)에 위치해 있으며, 트라몬타나(tramontana)를 따라 포도밭이 산비탈 아래 계곡까지 펼쳐져 있습니다. 이 와인은 최첨단 방식으로 생산되었으며, 재배 방식 그대로 테라스형 포도밭에 심기에 적합합니다.
K-Studio의 제안인 Battezzata Liknon은 percorso longo와 잘 익은 Pietra verso verso paesaggio dei vigneti에 따른 통과와 탐험을 결합합니다. 박물관으로서 독특한 건물을 만들기 위해 gliArchitects는 hanno punteggiato la valle terrazzata con strutture che traggono spirazione dalla presistant topografia, per guidare i vistotori atraverso un'esperienza insieme Organizzata e spontanea, ricca di stimoli sensoriali.
포도밭의 다양한 면모를 살펴보고, 시음실에서 제품 생산 과정을 체험해 보세요. 진정한 와인의 매력을 느끼고 싶다면 이곳을 방문해 보세요. 첫 번째 와이너리인 "토포스"(그리스어로 "luogo")는 중층 규모의 매력적인 공간으로, 돌로 마감되어 숙성된 와인을 선보입니다. 동료들의 끊임없는 노력과 이후의 테라차멘토링 작업이 어우러진 공간입니다. 안쪽으로 깊숙이 들어서면 흙바닥에 자리 잡은 와이너리가 나타나고, 점토층이 촘촘하게 박힌 공간에서 흙의 질감을 느낄 수 있습니다. 빛나는 석판에는 나뭇가지와 잎사귀들이 어우러져 장관을 이룹니다.
두 번째 단계인 "크로노스"(그리스어로 "템포")는 당연히 수확 전에 재료가 숙성 과정을 거쳐야 합니다. 이것이 바로 미래의 정신이 로버의 몸체 안에서 오랫동안 숙성되어 누군가에게 사랑받을 수 있도록 메탁사 물통으로 번역된 이유입니다. 저는 와인의 다양한 향과 맛의 특성에 따라 시간이 지남에 따라 여러 단계의 진화를 경험할 수 있으며, 이는 와인이 갓 발효될 때 나타나는 것입니다.
최고의 맛은 시장에서 최고의 증류주를 맛볼 수 있는 Metaxa Bar에 있습니다. Pergolato 생각 intrecciato con viti che Mostra la più ampiacultura dell'artigianato e della convivialità che permea lo spirito Metaxa와 함께 사모스 준비 요리가 테라스에서 넉넉하게 제공되어 경험을 완성합니다.