미슐랭 스타 레스토랑인 솔라(퀸타)에게는 좋은 아이디어이고, 솔라는 우리의 친구이기도 합니다. 우리는 솔라만의 특별한 맛을 인정하고, 미각을 만족시키는 최고의 경험을 위해 솔라와 함께합니다.
아니요, 이것은 피콜로 콜포 디 장면에 걸맞은 아레다멘토(pietre a vista, tavoli en legno scuro)의 여정이지만 sapori giapponesi e francesi ci emoziona al point of lasciarci guidare dai sakè의 지능적인 소프렌덴테와 소믈리에와 프레지던트의 소프라투토를 혼합합니다. 오누마 유키.
일본 요리사 세이야 쿠마베의 요리에 음식을 담아 서빙하세요. 중국산 카볼로, 타프나드, 펑기 포르치니의 벨루타타는 그들 자신의 취향에 맞는 정확한 맛, 즉 delizioso scontro tra i sapori del Giappone과 크레모스 벨루타테 델라 노스트라 카라 쿠치나 프랑스에 매력을 느낍니다. L'aburi di sgombro (spuntato con la fiamma ossidrica), ravanelli e fichi è sottile e molto fresco.
E che dire del maiale caramellato con salsa di soia e latuga calda a parte는 안심할 수 있는 계승 요리입니다.
디저트의 마지막에는 파르미지아노 치즈를 곁들인 젤라또와 고구마 크럼블, 금귤, 검은 애호박을 얹은 젤라또가 제공되어 독창성을 더합니다. 스미레 오누마 제과점의 맛있는 창작품입니다.
생폴 지구 근처 카스텍스 거리를 지나가다가 이 식당에 들어가게 된다면, 절대 들어가지 마세요. 당신의 미각에 영향을 줄 테니까요. 이곳의 환대는 서비스처럼 독특하고 진심 어린 것입니다.
리스토란테 일로
파리 4구, 카스텍스 거리 6번지
메뉴는 식사당 38유로, 저녁 식사당 56유로입니다(abbinamento cibo, vino e 사케는 36유로).
https://ilo-restaurant.eatbu.com
앙투안 블랑
