바이에타, 니수아즈 트위스트를 가미한 인재!
2016년 프랑스 최연소 미슐랭 스타 셰프였던 줄리아 세데프지앙이 자신의 첫 레스토랑인 바이에타(Baieta)를 오픈하며 승승장구하고 있다.
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69개의 객실, 4개 레스토랑수영장 두 개와 스파까지… 메이본 리비에라 그룹이 이 새로운 지점에 엄청난 공을 들였다고 해도 과언이 아닙니다. 방금 문을 연 문을 열고 들어서면 지중해의 숨막히는 절경이 펼쳐집니다. 건물 자체는 장 미셸 윌모트의 작품이지만, 내부 디자인은 피에르 요바노비치와 BOS 스튜디오가 지역의 예술적 역사에서 영감을 받아 구상했습니다. 주방에는 미슐랭 3스타 셰프 마우로 콜라그레코가 고급 레스토랑 "체토"와 지중해식 브라세리 "리비에라" 두 곳을 총괄합니다.
1551, Route de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin
델핀 르푀브르
2016년 프랑스 최연소 미슐랭 스타 셰프였던 줄리아 세데프지앙이 자신의 첫 레스토랑인 바이에타(Baieta)를 오픈하며 승승장구하고 있다.
