ギリシャ – ヴルリオテス
長く豊かなワイン栽培の伝統で知られるサモス島へ足を運びましょう。象徴的なアンバースピリッツの生みの親であるメタクサは、K-Studioがデザインしたプロジェクトを通じて、ブランドをそのルーツに再び結びつけることで、サモス島の歴史を深く理解したいと考えました。
© クラウス・ブレヘンマッハ & ライナー・バウマン
そして、その物語を伝えるのに理想的な場所は、サモス島の特産である甘いマスカットの香り豊かな貴重なブランデーをスピロス・メタクサスが開発した古代のブドウ園でした。
ヴルリオテス村の麓、海から800メートル、北風にさらされる場所に広がるブドウ畑は、谷を横切るように続く急峻な台地の上に広がっています。この人工的な生産地は、岩石を集め、巧みに配置することで段々になった斜面を造り、耕作を可能にしました。
K-Studioの提案「Liknon」は、ブドウ畑の風景の中を石垣に沿った小道を辿りながら、散策と探索を融合させた空間です。建築家たちは、美術館のような単一の建物を建てるのではなく、段々になった谷間に既存の地形から着想を得た構造物を点在させ、訪れる人々を、感覚を刺激する、整然としつつも自発的な体験へと導きます。
生産工程から試飲の楽しみまで、ブドウ園の様々な側面を探るこの訪問は、3つの段階と3つの場所で行われます。第1段階： 「トポス」 （ギリシャ語で「場所」を意味する）石垣を横断するこの空間は、連続する段々畑を結ぶ既存の小道を再解釈したものとなっている。さらに深く切り込まれた景観を進むと、訪問者は地下へと導かれ、土の香りに満ちた空間へと足を踏み入れる。ガラスの開口部を通して、根から小枝、葉へと続くブドウの成長サイクルを垣間見ることができる。
旅の第二段階、 「クロノス」 メタクサ（ギリシャ語で「時間」）は、果実の収穫後熟成における重要な要素を強調しています。このコンセプトはメタクサのセラーに反映されており、未来のスピリッツはオーク樽で何年も熟成され、独特の風味を醸し出します。来場者は、時間とともに進化する様々な段階のスピリッツを味わうことができ、新鮮なブドウから発酵ワインまで、多様な色と味わいの特徴を堪能できます。
最後に、メタクサ・バーへ。ブランドの最高級蒸留酒を味わえる空間です。屋外テラスでは、サモスの逸品がふんだんに供され、この体験は完璧なものとなります。つる植物が織り込まれた吊り下げ式のパーゴラは、メタクサの精神に深く浸透する職人技と社交性という幅広い文化を際立たせています。