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ブラジル建築における有名なコーヒー

Brazil

コーヒー栽培は18世紀半ば以来、ブラジル経済の重要な課題となっています。サンパウロとリオの北に位置するミナスジェライス州は、主要なコーヒー生産地です。グスタボ・ペンナが設立したスタジオGPA&Aは、この敷地で活動し、品質と生産チェーン全体への配慮を重んじ、この地を象徴するにふさわしい場所を探しました。トレス・コラソンイス市の戦略的なエリアに位置するカルモ・コーヒーは、空間の美しさを重視しています。

そのため、丸みを帯びた形状と天窓のような開放的な上部が、昼夜を問わず光の効果を生み出しています。入口は収穫された豆を載せた穴あきの皿で構成され、床には地域の地図が描かれており、コーヒー豆が様々な変化の段階にある貴重な商品であることを表現しています。

ジュートで覆われた壁には農園と生産者の名前が記され、背景には昇華された半透明の豆が、この儀式的な空間の象徴となっている。近くには階段があり、博物館のようなトンネル状の通路を通って大きな倉庫へと続く。「マイクロロット」エリアでは、コーヒー豆の加工工程を見学することもできる。2階にある管理エリアは、広々としたオープンパティオを備え、光、色彩、そして静寂感をこの温かく厳粛な雰囲気に一層高め、カルモコーヒーの成功を確固たるものにしている。