テラワインバー、鉄板焼きフレンチ
ちょっとしたおつまみやちょっと変わった料理を楽しみたいですか？そんなあなたには、テラ・ワインバーがおすすめです。きっとこのコンセプトにご満足いただけるはずです。この場所で、シェフ、オスカー・ヴェルラントが腕を振るう料理をお楽しみいただけます。[…]
トーマス・クーポーシェフがグラン・カルティエの舵取りをし、心温まる料理を披露します。
サラ・マンギーシェフの「ル・グラン・ヴァカルム」の後、グラン・カルティエに店を構えたトーマス・クーポーシェフが誕生し、そこで彼の代表的な料理の数々を披露しました。幼い子供には少し残念でしたが、一日を通して楽しむのに最適です。トーマス・クーポーは料理人レジデンスの常連です[…]
コスタ・アズールとモナコと調和したメイボーン・リビエラ
69室の宿泊施設、4つのレストラン、プール、スパ…地中海の素晴らしい景色を望むこの新しい建物は、メイボーングループが鮮やかな色彩で彩り、2021年11月から段階的にオープンする予定です。この建物は、ジャン＝ミシェル・ […]
シュガー：アルゼンチンの地域 sopla sobre London
2001年にブエノスアイレスで「スクレ」をオープンした後、シェフのフェルナンド・トロッカはロンドンのソーホー中心部で、独創的な地下バーを併設した「セグンド・エステ・ヴェラノ」を地元で開催しました。才能あふれるフェルナンド・トロッカは、歴史あるロンドン音楽大学で、2軒目のレストラン「スクレ」をオープンすることを決意しました。[…]
ファッションデザイナーのマニッシュ・アローラとキッチンで
パンデミックの間、著名なインド人デザイナー、マニッシュ・アローラは、幼少期のお祝い料理と人生の味を愛していました。この料理への内省は、色鮮やかで味わい深い「We are Family」という本にまとめられており、シスター・スレッジの曲にも使われています。このコレクションでは[…]
ドライ・ジャンウァリー：誘惑から逃れる3つの目的地
数年後、イギリスの「ドライ・ジャニュアリー」は社交界の盛り上がりのおかげで広まりました。年末のパーティーで飲み過ぎた後、お酒を楽しみたいなら、ここはうってつけの場所です。パリのカフェ・ニュアンスは、通り沿いの古い酪農場にあります […]
ジョセファ・ントジャムの宇宙で
マルチメディア・アーティスト、ジョセファ・ントジャムは、ビデオから写真、彫刻からサウンドパフォーマンスへと作品を移行させました。組み立ての実践によれば、これらのパーツは天体や水生宇宙の構造を衰退させているように見えます。「Unknown Aquazones」では、ビデオは予期せぬもの、あるいは誤って撮影されたものであっても、撮影されています。トロヴィアモは、身近なシンボル、自然史、想像力を[…]
ホテル シュノット – ラ サイエンス デル ビエンスター
パーティーの後は、ナディが絶対に抗えない若返りのトリートメントが待っています。スイスアルプスの中心、50年以上の歴史を誇る繁栄の殿堂、シェノ・パレス・ヴェッギスが、新たなプログラム「最適な生活のためのシェノ・モレキュラー・ラボ」を提供するからです。究極のトリートメントは[…]
ピピロッティリスト
大きな心よ、隣人になってくれ。ロサンゼルスでは、多分野にわたるアーティスト、ピピロッティ・リストがMOCA（モカ）に来場。家庭的な魔法と映画の魔法を融合させた環境・マルチメディア・インスタレーションを展示します。ドミニク・パイニは、素材としてのテンポを希望するようにアニメーション化されたイメージをインパドロニセするビデオアートの革新的アーティストです。[…]
ケイト・マグワイア、スベラタ・ネイチャー
液体の要素と有機的なフォルムが織りなすイブリダノ、美しい私のペリコロス・スペッソ。世界の二面性は、私たち人間性にも当てはまります。世界の完璧さが自然を美しくする時、それはまさにこの時です。ケイト・マグワイアが放棄した建物に描かれたペルシャの家の全体像を、彼女はこの素材を消費するというアイデアを思いついたのです。音[…]
ラ・フォレイア、デローシュ・デ・グランデザ・アル・スタイル・ピアモンテス
イタリア、マヨール湖畔から数分のところにあるラ・フォレイアのヴィラは、時が止まったかのような、壮麗でロマンチックな雰囲気に包まれています。4つのダブルルームを備えたこの控えめなホテルは、ジェマ・リチャーズとニッコロ・リニャーノが、このホテルがオープンした夜と比べた時のことを語っています[…]
マウリツィオ・カテラン
最後の審判 私たちのほとんどは、カンパン・ア・モルトとしてのスオナノであり、アンモニメンティとしてのリスオナノである。 Così、dopo Not Afraid of Love、Monnaie de Paris nel 2016のレトロスペッティヴァセール、Amen a Varsavia nel 2012またはBreath Ghosts Blind、sua mostra XXL all'Hangar Bicocca di Milano (vedi Acumen n°?)、ecco […]
ムジェーヴのアルプスの精霊、アルパカ
モンブランの素晴らしい眺望を誇る、メジェーヴ中心部に位置するボーミエグループの魅力的なホテル、エル・アルパカ・ド・メジェーヴは、全面改装を経て新たな扉を開くことを決定しました。全面改装を経て生まれ変わったエル・アルパカ・ド・メジェーヴは、「モンブランに匹敵する」ホテルとなることをお約束します。 […]
8つの高級ウェルネスホテル
心と魂の調和、健康と美しさ、それが内なる平和の秘訣だとしたらどうでしょう？世界中には、山、海、湖畔など、自然豊かな宮殿が点在し、魔法のようなスパや[…]を備えたこの素晴らしい目的地でお客様をお迎えします。
ドゥリについての物語
11月30日には北朝鮮で銃撃を行った。問題は、金正恩氏の命令は、2019 年 che ache anche hiso Popolo se ne er appropriato であるということです。私の休息は […]
テラ ワイン バー、鉄板焼きアラ フランス料理
料理が美味しくて、しかも面白くないレストランはありますか？テラスワインバーは、Atelier JMCAがデザインしたような大きなベンチにセドゥティを置いたというコンセプトで作られています。シェフ、オスカー・ヴェルラントの仲間のような味覚をお持ちなら、すぐ近くにある母屋、テラへどうぞ。[…]
コスタ・アズーラとモナコの間にあるメイボーン・リビエラ
69室の客室、4つのレストラン、プール、スパ…メイボーングループに伝えてください。地中海の絶景を望む新しいインディリッツォを建設するのに十分な広さです。2021年11月から段階的にオープンし、完成予定です。建物はジャン＝ミシェル・ウィルモットが設計し、音響はデザイナーのピエール・ヨヴァノヴィッチが担当し、[…]
砂糖：ロンドラ・ソフィア・アリア・アルゼンチン
2001 年にブエノスアイレスで最初の Sucre aperto を成功させた後、シェフの Fernando Trocca ha aperto Quest'estate は、ロンドラの中心部、ソーホーに 2 番目のリストランテとして、ingegnoso bar nascosto nel seminterrato をオープンしました。 Invece del vecchio 「ロンドン音楽大学」は、グレートにある築 300 年以上の壮大な建物の中にあります […]
スタイリッシュなマニッシュ・アローラとキッチンで
パンデミックの最中、インドの有名ファッショニスタ、マニッシュ・アローラは、幼い子供たちの食事に全く触れることができず、旅を楽しむこともありませんでした。この料理入門書には、色鮮やかで味わい深い「We are Family」（私たちは家族です）という一冊の本が添えられています。これはシスター・スレッジの曲名から取られています。このレシピ集には[…]
セナ川沿いの駅
メントル・ル・スプラックは、セナ川沿いの夏の風物詩として知られています。そのため、この場所はシェ・モニーでシザーズ・ステーションとして利用されています。シェフのノルベルト・タライール氏と司会者のステファン・ロテンバーグ氏が率いる「レ・ビストロ・パ・パリジャン」協会が新たな取り組みを立ち上げ、大きな反響を呼んでいます[…]
マンゴーハウス – セイシェル諸島で完全なプライバシーを満喫
マンゴーハウスは、セイシェル諸島の主要島であるマヘ島の海岸に最近オープンしました。イタリア人写真家ジャン・パオロ・バルビエリ氏のお気に入りの邸宅と接する場所です。この素敵な宿泊施設では、アリーナに足を踏み入れ、海岸沿いを散策することができます[…]
ドライ・ジャンウァリー：損しないコーヒーを
今年は、SNSで人気の「ドライ・ジャンウァリー」が流行しています。もし何か音が聞こえるなら、これは昨年のコーヒーを少しだけ飲むための鎮痛剤のようなもので、コーヒー好きのあなたにはぴったりです。パリのカフェ・ニュアンスは、パリのダニエル・カサノバ通りに位置し、[…]
シルバーサンズ グレナダ – ロス カラーズ デル カリブ
グラナダは、グラナダ諸島とベネズエラの間に位置するカリブ海の小さな独立島で、高級ホテルが立ち並び、ラグジュアリーな観光客に開放されています。数少ないホテルの一つであるシルバーサンズ・グレナダは、リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールドの称号を獲得しており、フランスの建築スタジオAW2が手掛けた野心的なプロジェクトです。職人技と[…]
ベネッセレの奉仕の科学
ネスーノは、素晴らしい年を祝ってリスタイリングを余儀なくされました。アルプス山脈の奥地にあるシェノ・パレス・ヴェッギスは、今後50年を見据え、新たなプログラム「最適な生活のためのシェノ分子ラボ」を提供しています。さらに、トリートメントの一つは「分子生命の早期注入」に対抗するための、より徹底した内容となっています。[…]