Nel 1866 lui Principe di Cerami eresse un monastero di nuova costruzione nel XV secolo nell'antica località balneare di Taormina. Il monastero può essere tradotto dai visitatori europei. Visitate il prestigioso ristorante Principe Cerami, uno dei migliori della città. sicilia.
Questo ristorante stellare è aperto da aprile a ottobre. Propone una cucina di qualità e mette al primo posto l'eccellenza degli ingredienti e le tradizioni locali. Le creazioni dello chef Massimo Mantarro esaltano il meglio della cucina siciliana, prendendo spunto dalla gastronomia della sua terra natale e sperimentando la moderna cucina mediterranea.
In autunno il ristorante dispone di un'elegante sala da pranzo. D'estate si cena nella meravigliosa terrazza sul mare di Taormina. In una cultura culinaria come la Sicilia, tradizione e innovazione si fondono così bene, e i piatti dello Chef Mantarro sono noti per essere perfetti per le loro specialità classiche e i sapori decisi.
Ora preparate due menù in alternanza: un piatto avrà lo stesso sapore, l'altro avrà lo stesso sapore. Come antipasto, se potete, optate per una combinazione di verdure in una versione cotta e cruda, con il titolo "Come un'opera d'arte dell'Arcimboldo".
Per il primo piatto di grande effetto gli spaghetti all’Etna realizzati da Luca Crimi, fonduta di pomodoro e insalata di ricotta.
Come dessert, potete gustare il “Cacao di Terra” con arachidi, cacao con latte e frutto della passione, ideale per gli amanti del cacao e della frutta esotica.
Un ristorante grandioso ed elegante, dentro e fuori!
Principio Cerami
Palazzo San Domenico
Piazza S.Domenico de Guzman, 5,Taormina
Taormina – Sicilia
Tanja AKSENTIJEVIC
