Brasile
La coltivazione del caffè è stata una questione chiave nell'economia brasiliana fin dalla metà del XVIII secolo. Minas Gerais, situata a nord di San Paolo e Rio, è la principale regione produttrice di caffè. Lo studio GPA&A, fondato da Gustavo Penna, ha lavorato su queste premesse e ha cercato la location giusta per farne un simbolo, nel rispetto della qualità e dell'attenzione all'intera filiera produttiva. Carmo Coffees, situato in una zona strategica della città di Três Corações, enfatizza così l'estetica dello spazio.
Da qui la forma arrotondata e la parte superiore aperta come un lucernario, che crea effetti di luce diurni e notturni. L'ingresso è costituito da una piastra forata di chicchi raccolti, con una mappa della regione sul pavimento, presentando così il caffè come una merce preziosa nelle sue diverse fasi di trasformazione.
Su una parete ricoperta di juta compaiono i nomi delle aziende agricole e dei produttori, e sullo sfondo il chicco traslucido sublimato diventa il simbolo di questo ambiente rituale. Nelle vicinanze, una scala conduce il visitatore a un corridoio-tunnel simile a un museo, che conduce a un grande magazzino. Nell'area "micro-lotto", è anche possibile osservare il trattamento. L'area amministrativa, al secondo piano, completa il successo di Carmo Coffees con questo ampio patio aperto, rafforzando la luce, i colori e la sensazione di tranquillità in quest'atmosfera calda e solenne.
Nathalie Dassa
https://www.gustavopenna.com.br/
Crediti fotografici: Leonardo Finotti e Txai Ilg