Si dice che "il sale della vita sta essenzialmente nel pepe che ci metti dentro". E la Compagnia Francese di Pepi e Spezie sarebbe d'accordo! Nata dall'incontro tra un amante della tavola e uno specialista delle spezie, l'azienda viaggia per il mondo alla ricerca di pepi eccezionali, dalle qualità olfattive e gustative straordinarie. Un viaggio in terre sconosciute...
Da oltre vent'anni, la Compagnie des Poivres et despices si rifornisce di questi preziosi chicchi direttamente dal cuore delle piantagioni. Selezionando attentamente i suoi produttori per i loro valori di rispetto per l'ambiente, la terra e le persone, l'azienda si impegna per l'eccellenza. Raccolta recente, selezione manuale di ogni chicco, conservazione limitata nel tempo, confezionamento in scatole ermetiche: i loro peperoncini d'annata sono coccolati per offrirci la migliore esperienza sensoriale. Coprendo l'ampia gamma aromatica del pepe, la Compagnie des Poivres offre un catalogo di oltre 300 referenze provenienti da più di 30 paesi e un centinaio di regioni diverse. Un intero mondo di sapori ci aspetta!
A metà strada tra l'erboristeria e la profumeria haute couture, i due indirizzi parigini della Compagnie des Poivres et des Spices accolgono il pubblico in spazi accoglienti con accenti d'altrove. Trasportati da fragranze provenienti dai confini del mondo, scopriamo tesori inaspettati della natura. Molto più che semplici venditori di pepe, i loro consulenti si impegnano ad aiutarci a scoprire i loro prodotti eccezionali e a raccontarci la loro storia. Provenienti dal mondo della cucina, della pasticceria o dell'enologia, sono desiderosi di insegnarci come trasformare i nostri piatti e renderli ancora migliori. Con un obiettivo: farci evadere a ogni boccone...
La Compagnia Francese dei Peperoni e delle Spezie
7 Rue de Fürstenberg,
75006 Paris
https://www.compagniedespoivres.com/
Yaël Nacache