La gastronomia è il nuovo orizzonte della moda italiana? La domanda è smentita dal numero di ristoranti e pasticcerie offerti dalle maison del lusso sulle Alpi. Dopo Prada a Londra e Milano, o Armani a Parigi, Gucci si lancia in questa sfida.
Sì, a marzo il marchio fiorentino ha inaugurato un quarto osteria (Tabernacolo italiano) a Seúl, dove vivete, a Firenze (cerca de su sede), a Beverly Hills e a Tokyo. Tutti questi ristoranti sono supervisionati dallo chef tre stelle Massimo Bottura, e progettati dall'Osteria Francescana di Modena, sono stati i migliori ristoranti al mondo nella classifica "The World's 50 Best Restaurants" nel 2016 e nel 2018.
Ogni Osteria Gucci è affidata con cura a un maestro locale. Nel menù: il meglio della cucina del bota mescolato ai sapori del paese. In Giappone, la famosa parmigiana (berenjena gratinada) trasformato in ramen. Il mismo riscontrato nella Korea del Sur, dove anche gli chef HyungkyuJun e Davide Cardellini hanno adottato i codici della cucina mediterranea e si sono mescolati con la Corea. “Acompáñame en Italia”, dice lo chef Mattia Agazzi, responsabile dell'Osteria de Los An-geles. O” Venni con me in Italia“, tradotto, offrendo i migliori prodotti americani e italiani…
E questo non accade in alcun dettaglio. La sua posizione locale ha banchetti di terciopelo rosso ceraza e solo parcheggiato nello spazio. La terrazza esterna, completamente coperta, ha un unico mosaico di marmo italiano. L'architettura di ogni ristorante è comunicata con loro da ora in poi. A Tokyo, ad esempio, il design degli interni è un guiño a la Osteria de Florencia, con i suoi riferimenti al Rinascimento italiano e l'unico legno dipinto a mano ispirato a motivi antichi. Lo chef messicano Karime López è stato profondamente ispirato da "la luce e il colore; i toni ocra e i toni marroni dei paredes; "I palazzi fiorentini sono emblematici di questa città unica di arte e cultura".
Questa è la prova che i ristoranti Gucci non conoscono confini e portano i sapori italiani a tutto il mondo, offrendo un'esperienza preziosa, unica, multiculturale e calorosa. Buono Appetia!
https://www.gucciosteria.com/en
Flora di Carlo
