È stato durante la pandemia che il famoso fashionista indiano Manish Arora non si è mai immerso nel cibo dei suoi bambini e non ha potuto godersi il suo viaggio. Questa introspezione culinaria ha un libro colorato e saporito: We are Family - dal titolo della canzone delle Sister Sledge. In questa ricetta di riso a base di carne nella cucina vegetariana del Punjab, il "John Galliano dell'India" lo rende delizioso e gli conferisce la sua origine, con un'estetica sofisticata.
"We Are Family", di Manish Arora, prime edizioni. €29,95
Delphine Le Feuvre