MAISON CERONNE, UN REMANSO DE PAZ CERCA DE PARÍS
Francia – Sainte-Céronne-Lès-Mortagne. A solo 150 kilómetros de París, encontrará una propiedad con muchos atractivos. Desde el jardín hasta las viviendas, sin contar el restaurante, se ha cuidado hasta el último detalle para ofrecer a los visitantes una escapada totalmente natural. Ya se sirve para un fin de semana durante el año, o para […]
ENSO II O LA ARQUITECTURA EN ARMONÍA CON GUANAJUATO
México – Morelia. Ubicado en el corazón de México, Enso II es un edificio lleno de carácter, al igual que la capital del estado que le da nombre, Guanajuato. De hecho, hay pocos lugares en México con una identidad tan fuerte como Guanajuato. Este carácter se refleja claramente no solo en su arquitectura, sino también en su tradición […]
GRANADA, LA MÁS BELLA FRUTA DE ANDALUCÍA
España – Granada. La Alhambra es la joya de la corona de esta antigua capital del rey Nazareo. Su número proviene del árabe al-Hamrā', ¿qué significa el rojo? Es un paraíso entre el cielo y la tierra. Antes de recorrer sus serpenteantes arquitecturas y jardines, no hay mejor manera de apreciar la majestuosidad […]
FLOW, EL HOMENAJE DE DAISUKE YAMAMOTO A ENZO MARI
Japón – Tokio. El diseñador Daisuke Yamamoto, residente en Tokio, ofrece un enfoque alternativo a la arquitectura y el diseño de productos. ¿Su pasión? Cuestionar lo obvio mediante diferentes métodos de investigación y desarrollo. Con este enfoque innovador, Yamamoto integra diversos materiales y conocimientos técnicos en sus diseños, basándose en historias ocultas, combinando funcionalidad y respeto por el medio ambiente. […]
JONES: COCINA ITALIANA CON TOQUE DE ROCK’N’ROLL
Francia – París. Anteriormente conocido como Bones, esta localidad cuenta con un pequeño número de Jones, pero conserva parte de su identidad con sus padres incompletos, la mayor parte del mármol y la madera de alta calidad. A solo unos pasos de la estación de metro Voltaire, Jones ofrece una generosa y rústica bienvenida a la cocina del talentoso Riccardo Ferrante […]
NIKO KORONIS
CREADOR DE “PEQUEÑAS ENTIDADES ARQUITECTÓNICAS” Italia – Milán Niko Koronis nació en 1973 en Tesalónica, Grecia. Dejó Grecia para explorar y estudiar arquitectura en la Escuela de Arquitectura de Gales en Cardiff. Después de la arquitectura, se dedicó al diseño en la Domus Academy de Milán, Italia, donde más tarde impartió clases durante un año. […]
CHOCHO: TALENTO ALLO STATO GREZZO
Francia - París Lo abbiamo destacó durante la temporada 12 de Top Chef grazie ai suoi piatti originali and colourati e ai suoi condimenti precisi come opere d'arte.Liberato da queste catene televisive, il giovane prodigio Thomas Chisholm ha aperto il suo ristorante Chocho para ofrecer una cocina de autor audace e ragionata en un ambiente cálido.Grandi […]
SEMANA DEL DISEÑO DE PARÍS
Francia – París. El gran evento para entusiastas y profesionales del diseño regresa del 7 al 16 de septiembre de 2023. Aprovechamos esta oportunidad para repasar los eventos imprescindibles de esta nueva edición. AMCA OVAL. Tras varios años en el mundo de la moda, Alexis Martial y Adrien Caillaudaud, dos apasionados de la arquitectura y el diseño, lanzaron AMCA OVAL. Para París […]
CHOCHO: TALENTO EN BRUTO
Francia – París Nuestras fotos se vieron por primera vez en la 12ª temporada de Top Chef, gracias a nuestros platos y colores originales y a nuestro estilo de preparación preciso y artístico. Una vez liberado de esta camisa de fuerza televisiva, el joven prodigio Thomas Chisholm ha abierto su restaurante Chocho para ofrecernos un […]
TINA STURZENEGGER: LA APOTEOSIS DE LA FOTOGRAFIA CULINARIA
Suiza – Zug La fotógrafa suiza exploró los atractivos de la comida y su influencia en la sociedad a través de composiciones de estilo vintage que sedujeron al público. Desde 2009, Tina Sturzenegger se ha dedicado con pasión a crear historias fotográficas con conceptos estilísticos y giros lúdicos en la vida de los artistas culinarios. “De vuelta cosas […]
TEMPERO, EL SOL DE BRASIL EN TU PLATO
Francia – París, Escondida en el distrito 13 de París, Tempero, una cantina familiar, ha resurgido en la capital. Ya en Station Face, la chef franco-brasileña Alessandra Montagne abrió su primer restaurante, Nosso, donde, como era nueva, Tempero simplemente invadía. Se respiraba un ambiente cálido en su […]
AGLIO E OLIO: UN TESORO ITALIANO EN PARÍS
Francia – París Tanto en el interior como en la terraza, este restaurante italiano de ambiente cálido y elegante ofrece una experiencia gastronómica excepcional para más de una persona. En París, los restaurantes italianos siguen siendo muy populares. Sin embargo, a veces basta con adentrarse en territorio desconocido para descubrir verdaderos tesoros ocultos. Este […]