Grecia – Vourliotes
Dirígete hacia la isla de Samos, observa su longitud y sus tradicionales tradiciones vinícolas. La Casa Metaxa, creadora del emblemático espíritu de ámbar, ha vuelto a abrir la historia ricollegando la marcha se sus raíces a través del proyecto ideado por K-Studio.
© Claus Brechenmacher y Reiner Baumann
Y para contar esta historia de la época ideal de este antiguo viñedo, Spyros Metaxas ha desarrollado su precioso aguardiente con una fragante nota de uva moscato dulce, una especialidad del terroir de Samos.
Este es el tradicional pueblo de Vourliotes, a 800 m del mar y a lo largo de la tramontana, el viñedo se extiende hasta el valle bajo las laderas de las montañas. Este producto se ha creado en un formato de vanguardia y puede colocarse correctamente en una terraza, tal como está plantado.
La propuesta de K-Studio, Battezzata Liknon, combina pasaje y exploración siguiendo un percorso longo y maduro de pietra verso verso paesaggio dei vigneti. Para crear un edificio único como museo, los arquitectos gli hanno punteggiato la valle terrazzata con strutture che traggono spirazione dalla presistent topografía, per guidare i vistotori atraverso un'esperienza insieme organizzata e spontanea, ricca di stimoli sensoriali.
Explorando los diversos aspectos del viñedo, en el proceso de producción en la sala de catas, visítelo si desea que lo escupan y lo disfruten. Prima tappa: "Topos" ("luogo" en griego), una atracción en mezzo y madurado en piedra, una reinterpretación de las actuaciones persistentes de los colegas y los posteriores terrazzamenti. Al adentrarse en un cuadrado más profundo del camino, el visitante llega al puerto en el suelo, adentrándose en un espacio más denso de arcilla. Allí se puede ver un spaccato de la tierra, vislumbrando los remaches que crecen rápidamente, la losa radiante tiene ramas y toda la niebla.
La segunda fase de la pasta, "Chronos" ("tempo" en griego), obviamente requiere que el ingrediente madure antes de la cosecha. Por eso se traduce como "cantimplora Metaxa", para que el espíritu del futuro madure en el cuerpo del rover durante muchos años y sea apreciado. Puedo saborear el vino en sus diversas etapas de evolución a lo largo del tiempo, dependiendo de la variedad de sus características aromáticas y gustativas, recién fermentadas por el vino.
El grifo definitivo está en el Bar Metaxa, un lugar donde degustar la mejor destilación del mercado. La preparación de Samos se sirve generosamente en la terraza para completar la experiencia, con el pérgolato pensado intrecciato con viti che mostra la più ampia cultura dell'artigianato e della convivialità che permea lo Spirito Metaxa.