Inglaterra – Londres
BAO se encuentra en pleno Soho londinense. La marca taiwanesa, un icono moderno, presenta cien años de recetas en su primer libro, publicado por Phaidon.
Escrito por los fundadores de la marca, Erchan Chang y el dúo de hermanos Shing Tat y Wai Ting Chung, el libro BAO es un compendio de maravillas gastronómicas, como la historia de su aventura, que salió en 2013.
Esta página del libro BAO contiene una explicación detallada del plato en cuestión para que pueda prepararse a la perfección. Bao con cerdo, vieiras con judías amarillas y ajo, sopa de boniato… Recetas sencillas y entretenidas para reproducir en casa con la familia o para una buena comida con amigos.
Libro BAO
240 páginas