¿Es la gastronomía el nuevo horizonte de la moda italiana? La pregunta se impone ante la cantidad de restaurantes y pastelería que ofrecen las casas de lujo en los Alpes. Después de Prada en Londres y Milán, o Armani en París, Gucci toma las riendas.
Sí, en marzo la marca florentina inauguró un cuarto Taberna (Tabernáculo italiano) en Seúl, donde vives en Florencia (cerca de su sede), Beverly Hills y Tokio. Todos estos restaurantes están supervisados por el chef de tres estrellas Massimo Bottura, diseñados por Osteria Francescana en Módena, y han sido incluidos en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2016 y 2018.
Cada Osteria Gucci está cuidadosamente asignada a un maestro local. En el menú: lo mejor de la cocina de la bota se mezcla con los sabores del país. En Japón, el famoso parmesana (berenjena gratinada) convertida en ramen. Lo mismo ocurrió en Corea del Sur, donde los chefs HyungkyuJun y Davide Cardellini también adoptaron los códigos de la cocina mediterránea y se mezclaron con Corea. “Acompáñame en Italia”, dice el chef Mattia Agazzi, director de Osteria de Los Ángeles. Oh”yo vine Convencerme en Italia“, traducido, ofreciendo los mejores productos americanos e italianos…
Y eso no ocurre en detalle. Su local ofrece banquetes de cereza roja terciopelo y solo se puede aparcar en el espacio. La terraza exterior, completamente cubierta, tiene un único mosaico de mármol italiano. La arquitectura de cada restaurante se comunica con ellos desde ahora. En Tokio, por ejemplo, el diseño interior es un guiño al estilo de Osteria de Florencia, con sus referencias al Renacimiento italiano y la única madera pintada a mano inspirada en motivos antiguos. La chef mexicana Karime López se inspiró profundamente en «la luz y el color; los tonos ocres y marrones de las paredes; los palacios florentinos que son emblemáticos de esta ciudad única de arte y cultura».
Esta es una prueba de que los restaurantes Gucci no reconocen fronteras y llevan los sabores italianos a todo el mundo, dando como resultado una experiencia preciosa, única, multicultural y cálida. bueno applicaciónetia!
https://www.gucciosteria.com/en
Flora de Carlos