BAIETA, Talent à la sauce niçoise !
Plus jeune cheffe étoilée de France en 2016, Julia Sedefdjian poursuit sa fulgurante ascension avec sa première table, Baieta, ouverte
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Soixante-neuf chambres, quatre restaurants, deux piscines et un spa… C’est peu dire que le groupe Maybourne Riviera a vu les choses en grand pour cette nouvelle adresse qui vient d’ouvrir ses portes, avec vue époustouflante sur la Méditerranée. Si le bâtiment est signé Jean-Michel Wilmotte, ce sont les designers Pierre Yovanovitch et le BOS Studio qui en ont imaginé la décoration intérieure, en s’inspirant de l’histoire artistique de la région. Côté cuisines, le chef triplement étoilé Mauro Colagreco incarne deux adresses : le restaurant gastronomique « Ceto » et la brasserie méditerranéenne « Riviera ».
1551, route de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin
Delphine Le Feuvre
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