Le chanvre s’invite chez nous

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On prête au chanvre de nombreuses vertus : forte concentration en protéines, richesse en vitamine E… Il serait aussi bon pour la santé, la peau et le bien-être. À tel point que les enseignes le déclinent sous toutes ses formes.

En cuisine, les graines de chanvre viennent agrémenter les salades composées et les cakes salés. En journée, les infusions au chanvre se substituent au café ou au thé, trop riches en excitants. Et au rayon des soins de la peau, The Body Shop et Sephora proposent des gammes de produits à base de chanvre.

On retrouve également notre plante sous forme de fibres dans le linge de maison et les vêtements. Bonne pioche : en plus d’être peu demandeuse en eau, sa culture est principalement locale, car la France est le premier pays producteur de chanvre agricole au monde !

Par Emilie Besse

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