L’emplacement est exceptionnel : au pied de la dune du Pilat. La vue grandiose : face au banc d’Arguin. Dix ans après avoir créé La Co(o)rniche au bord du bassin d’Arcachon, hôtel 5 étoiles devenu culte, le designer Philippe Starck vient de réinventer l’intérieur de son restaurant.
Le changement est radical : au décor tout blanc d’origine, il oppose un style flamboyant, sophistiqué, plus chaleureux, sans doute plus agréable quand arriveront les frimas de l’hiver.
Avec l’artiste portugais Sergio Mora, il a choisi de marier le bois et le carrelage sur les colonnes d’un jaune éclatant. On déjeune ou on dîne ici au milieu d’un méli-mélo d’objets, d’inscriptions énigmatiques, de chaises et de lampes dépareillées, sous un plafond recouvert d’une fresque signée Ara Starck, avec la mer en ligne de mire.
par Céline Baussay
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