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Top 5 des restaurants végétariens du Marais

Paris n’est pas surnommée la ville Lumière pour rien. C’est en effet un lieu d’innovations et d’inventivité sans limite, notamment en ce qui concerne la nourriture. Le quartier du Marais en est la preuve vivante. Toujours au top des tendances et très animé, ce quartier est l’endroit qu’ont choisi de nombreux restaurateurs pour exercer leurs talents. Cela implique de rendre la bonne nourriture disponible au plus grand monde… Ainsi que plus responsable envers l’environnement. De ce fait, Galerie Joseph vous propose 5 des meilleurs restaurants végétariens et vegan du Marais, pour vous restaurer sans problème après une exposition dans nos espaces à louer, ou en prévision d’un showroom. 

Hank, 55 rue des Archives – Le burger bon pour le karma

Qu’est-ce donc que Hank, le nouveau spot de burgers parisiens ? Tout d’abord, HANK est un acronyme pour l’expression Have A Nice Karma (« Ayez un bon Karma »). Et en effet : là où l’établissement se différencie des autres restaurants végétariens, c’est bien sur son impact environnemental. Les burgers servis chez Hank ne sont pas seulement végétariens : ils sont vegan. Ils sont donc entièrement végétaux, sans aucune matière animale, qu’il s’agisse du pain ou des ingrédients. Pas d’oeufs, de lait, de beurre, ou de viande, donc — mais du goût.

Hank privilégie une gastronomie comme à la maison. Chacune de leurs recettes uniques (changeant selon la saison) est cuisinée sur place, et dressé minute. Grâce à cela, les ingrédients sont adaptables selon les allergies et les demandes spécifiques. Pour un impact moins négatif sur l’environnement, chacun des emballages utilisé est recyclable et biodégradable. Les desserts proposés sont également vegan, et les boissons, bio et équitables. Quant au pain, il est artisanal. De quoi vous détourner à tout jamais des fast-foods traditionnels.

Ouvert 7j/7 et sans interruption de 12h à 22h, Hank rend l’alimentation vegan accessible. Et ce n’est pas tout. Avec ses trois adresses parisiennes, Hank a étendu sa portée. Il est désormais également organisateur d’événements, et même… Des pizzas ! Elles aussi entièrement vegan.

Retrouvez les burgers Hank à seulement 2 minutes à pied de notre espace 6 Braque, l’une de nos galeries proposées à la location pour l’organisation de vos expositions d’art, vos showrooms, ou pop-up stores.

 

Plus d’informations sur leur site internet.

Adresses :

Hank Paris 55 rue des Archives

Hank Paris 8 rue de Rochechouart 

Hank Paris 18 rue des Gravilliers

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